이것은 베로나 산의 치즈의 중간 숙성 버전으로, 원유 우유만 사용하여 반숙성으로 만들었습니다. 6개월에서 8개월 사이에 숙성됩니다. 껍질은 얇고 탄력이 있다. 소지는 여름철에 특히 백색에서 볕에 노랗게 변하는 색을 가집니다. 향이 더 강하며, 노란 꽃, 신선한 우유의 멋진 느낌과 입안에서의 훌륭한 균형을 가지고 있습니다.
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이것은 베로나 산의 치즈의 중간 숙성 버전으로, 원유 우유만 사용하여 반숙성으로 만들었습니다. 6개월에서 8개월 사이에 숙성됩니다. 껍질은 얇고 탄력이 있다. 소지는 여름철에 특히 백색에서 볕에 노랗게 변하는 색을 가집니다. 향이 더 강하며, 노란 꽃, 신선한 우유의 멋진 느낌과 입안에서의 훌륭한 균형을 가지고 있습니다.
