Occelli al Barolo 300g
Beppino Occelli는 이탈리아에서 가장 위대한 치즈 숙성 전문가 중 한 명으로 인정받고 있습니다. 이 제품에서는 Farigliano (CN) 지역의 피에몬테 전통을 담고 있습니다. Occelli al Barolo는 단단한 질감의 소젖과 염소젖으로 만든 치즈입니다. 생산 직후 Valcasotto의 지하 저장고에서 몇 달 동안 숙성된 후, 바롤로 포도 찌꺼기 사이에서 두 달 동안 숙성됩니다. Occelli al Barolo: 인정 전문가들이 실시한 테스트에서, 이 멋진 치즈는 지하 저장고의 나무 판에서 숙성되고, 협회의 허가를 받아 바롤로 와인에서 숙성된 후, 슬로우 푸드에 의해 이탈리아 최고의 '취한 치즈'로 선정되었습니다.
€ 16.90
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설명
Beppino Occelli는 이탈리아에서 가장 위대한 치즈 숙성 전문가 중 한 명으로 인정받고 있습니다. 이 제품에서는 Farigliano (CN) 지역의 피에몬테 전통을 담고 있습니다. Occelli al Barolo는 단단한 질감의 소젖과 염소젖으로 만든 치즈입니다. 생산 직후 Valcasotto의 지하 저장고에서 몇 달 동안 숙성된 후, 바롤로 포도 찌꺼기 사이에서 두 달 동안 숙성됩니다. Occelli al Barolo: 인정 전문가들이 실시한 테스트에서, 이 멋진 치즈는 지하 저장고의 나무 판에서 숙성되고, 협회의 허가를 받아 바롤로 와인에서 숙성된 후, 슬로우 푸드에 의해 이탈리아 최고의 '취한 치즈'로 선정되었습니다.
재료
소젖 (우유의 원산지: 이탈리아) 67.2%, 양젖 (우유의 원산지: 이탈리아) 17.7%, 포도 찌꺼기 10% (원산지 이탈리아), 바롤로 DOCG 와인 4% (원산지), 소금 및 응유제. ;
포함될 수 있음: 우유