이 햄은 돼지고기 허벅지를 소금에 절여 조리하여 만든 것입니다. 이는 크루도를 생산하는 데 사용되는 동일한 동물 부분입니다. 이는 덜 귀한 돼지의 다른 부분에서 나오는 어깨와 혼동해서는 안 됩니다. 돼지는 뼈를 발라낸 후 향신료와 소금이 포함된 소금물에 담궈집니다. 이후 이 소금물이 고기의 모든 부분에 스며들 수 있도록 쳐지는 과정을 거치며, 전통적인 형태를 주는 틀에서 압착됩니다. 마지막으로 증기로 조리됩니다. 이 제품은 고기가 100% 이탈리아산으로 최고의 품질임을 나타내기 위해 '국내산'이라고 합니다.
부가세 포함 가격
이 햄은 돼지고기 허벅지를 소금에 절여 조리하여 만든 것입니다. 이는 크루도를 생산하는 데 사용되는 동일한 동물 부분입니다. 이는 덜 귀한 돼지의 다른 부분에서 나오는 어깨와 혼동해서는 안 됩니다. 돼지는 뼈를 발라낸 후 향신료와 소금이 포함된 소금물에 담궈집니다. 이후 이 소금물이 고기의 모든 부분에 스며들 수 있도록 쳐지는 과정을 거치며, 전통적인 형태를 주는 틀에서 압착됩니다. 마지막으로 증기로 조리됩니다. 이 제품은 고기가 100% 이탈리아산으로 최고의 품질임을 나타내기 위해 '국내산'이라고 합니다.
