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Prosciutto Cotto Nazionale Gran Ducato - prosciutto di Coscia Nazionale
카테고리: 육류 가공품 및 치즈판매자: Spaghetti & Mandolino이 육제품은 돼지 뒷다리를 소금에 절이고 조리하여 만들어집니다. 이는 Crudo를 만드는 것과 동일한 동물의 부위에서 생산됩니다. 덜 귀한 돼지의 다른 부위에서 나오는 어깨살과 혼동해서는 안 됩니다. 돼지를 뼈를 제거한 후 향신료와 소금이 포함된 염수에 담그고, 이후 염수가 고기의 모든 부분에 스며들도록 하는 반죽 과정을 거칩니다. 그런 다음 고유의 형태를 부여하는 틀에 눌러 담고, 증기로 조리합니다. 'Nazionale'로 정의되는 이유는 고기가 100% 이탈리아산 최고 품질이기 때문입니다.
€ 249.80
설명
이 육제품은 돼지 뒷다리를 소금에 절이고 조리하여 만들어집니다. 이는 Crudo를 만드는 것과 동일한 동물의 부위에서 생산됩니다. 덜 귀한 돼지의 다른 부위에서 나오는 어깨살과 혼동해서는 안 됩니다. 돼지를 뼈를 제거한 후 향신료와 소금이 포함된 염수에 담그고, 이후 염수가 고기의 모든 부분에 스며들도록 하는 반죽 과정을 거칩니다. 그런 다음 고유의 형태를 부여하는 틀에 눌러 담고, 증기로 조리합니다. 'Nazionale'로 정의되는 이유는 고기가 100% 이탈리아산 최고 품질이기 때문입니다.
재료
이탈리아산 돼지 뒷다리, 물, 감자 전분, 소금, 천연 향료, 증점제: 카라기난, 포도당, 향료; 항산화제: 아스코르빈산 나트륨; 보존제: 아질산 나트륨. 알레르기 유발 물질: 없음 유통기한: 150일
알레르기 유발 물질 없음
영양 분석
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생활방식
불내증 및 알레르기
첨가물
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