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이탈리아 치즈 생산의 고전으로, 모차렐라의 남부 캄파니아 전통에서 유래했지만 19세기에 포 계곡 지역에 자리 잡았습니다. 다양한 형태와 숙성 기간을 가진 Provolone piccante DOP는 염소 응유제 사용과 3개월에서 12개월까지의 숙성으로 단맛과 구별됩니다. 매운맛은 특히 균형 잡혀 있으며, 치즈의 전체적인 맛의 강도를 강조합니다. 더 크리미하고 탄력적이며 우유와 녹은 버터의 좋은 감각을 제공합니다.
€ 177.90
설명
이탈리아 치즈 생산의 고전으로, 모차렐라의 남부 캄파니아 전통에서 유래했지만 19세기에 포 계곡 지역에 자리 잡았습니다. 다양한 형태와 숙성 기간을 가진 Provolone piccante DOP는 염소 응유제 사용과 3개월에서 12개월까지의 숙성으로 단맛과 구별됩니다. 매운맛은 특히 균형 잡혀 있으며, 치즈의 전체적인 맛의 강도를 강조합니다. 더 크리미하고 탄력적이며 우유와 녹은 버터의 좋은 감각을 제공합니다.
재료
우유: 이탈리아산; 동물성; 함량 99.095% 소금: 유럽산; 광물성; 함량 0.900% 응유제: 유럽산; 동물성; 함량 0.005%;
포함될 수 있음: 우유
영양 분석
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생활방식
불내증 및 알레르기
첨가물
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