쿠네오 지방의 보지오에 위치한 Alta Langa 치즈 공장의 또 다른 고전입니다. 저온 살균된 소 젖과 양 젖으로 제조되며 약 30일 동안 숙성되어, 완전히 식용 가능한 주황색 세척 껍질을 가지고 있으며 사각형 모양과 단단한 반죽을 가지고 있습니다.
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쿠네오 지방의 보지오에 위치한 Alta Langa 치즈 공장의 또 다른 고전입니다. 저온 살균된 소 젖과 양 젖으로 제조되며 약 30일 동안 숙성되어, 완전히 식용 가능한 주황색 세척 껍질을 가지고 있으며 사각형 모양과 단단한 반죽을 가지고 있습니다.
