살라메 만토바노는 살루미피치오 페드라조리의 제품으로, 성숙한 돼지고기와 지방으로 만들어지며, 소금, 후추, 신선한 마늘, 정향으로 향을 더합니다. 생산을 위해 하나의 동물에서 얻은 고기를 사용합니다. 살라메 만토바노는 에트루리아 시대부터 만토바 지역 전체에서 전통적으로 생산되어 온 육가공품입니다; 그 확산은 곤자가 왕조 덕분에 가능해졌으며, 그들은 이 맛있는 음식을 널리 사용했습니다. 생산 과정에서는 대입을 "굵은 입자"로 다지고, 마늘과 후추를 추가합니다. 반죽은 혼합되어 자연 장기에서 소시지로 만들어지고 약 7일간 건조됩니다. 그 결과로 얻어지는 육가공품은 "딸기" 색상을 띠며, 반죽은 부드럽고 맛은 균형 잡혀 있습니다. 향은 강하고 깨끗하며, 약간의 발효 및 숙성 과정을 느낄 수 있습니다.
부가세 포함 가격
살라메 만토바노는 살루미피치오 페드라조리의 제품으로, 성숙한 돼지고기와 지방으로 만들어지며, 소금, 후추, 신선한 마늘, 정향으로 향을 더합니다. 생산을 위해 하나의 동물에서 얻은 고기를 사용합니다. 살라메 만토바노는 에트루리아 시대부터 만토바 지역 전체에서 전통적으로 생산되어 온 육가공품입니다; 그 확산은 곤자가 왕조 덕분에 가능해졌으며, 그들은 이 맛있는 음식을 널리 사용했습니다. 생산 과정에서는 대입을 "굵은 입자"로 다지고, 마늘과 후추를 추가합니다. 반죽은 혼합되어 자연 장기에서 소시지로 만들어지고 약 7일간 건조됩니다. 그 결과로 얻어지는 육가공품은 "딸기" 색상을 띠며, 반죽은 부드럽고 맛은 균형 잡혀 있습니다. 향은 강하고 깨끗하며, 약간의 발효 및 숙성 과정을 느낄 수 있습니다.
