돼지 피에몬테 소시지인 Quadro Carni e Salumi는 유명하고 셰프와 최고의 피에몬테 정육점에서 매우 요구되는 소시지입니다. 피에몬테 소시지는 중소 직경의 고기로 갈린 돼지고기와 그 일부(베이컨)가 혼합되어 소금과 향신료로 양념됩니다. 그것은 자연 양모 케이싱에 싸여 있습니다. 고기는 이탈리아에서 태어나고 사육된 그란 수이노 파다노 품종의 돼지로부터 나옵니다. 이 돼지는 144-176 kg의 몸무게를 가지고 있으며, 파르마 햄 협회와 산 다니엘 햄 협회에 의해 인증된 농장에서 오고 있습니다. 이 특별한 품종은 고단백과 비타민이 풍부하며, 지방과 콜레스테롤이 적고 균형 잡힌 식사의 원칙에 부합합니다. 이 소시지를 생산하기 위해 선택된 돼지의 남은 부위를 사용합니다.
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돼지 피에몬테 소시지인 Quadro Carni e Salumi는 유명하고 셰프와 최고의 피에몬테 정육점에서 매우 요구되는 소시지입니다. 피에몬테 소시지는 중소 직경의 고기로 갈린 돼지고기와 그 일부(베이컨)가 혼합되어 소금과 향신료로 양념됩니다. 그것은 자연 양모 케이싱에 싸여 있습니다. 고기는 이탈리아에서 태어나고 사육된 그란 수이노 파다노 품종의 돼지로부터 나옵니다. 이 돼지는 144-176 kg의 몸무게를 가지고 있으며, 파르마 햄 협회와 산 다니엘 햄 협회에 의해 인증된 농장에서 오고 있습니다. 이 특별한 품종은 고단백과 비타민이 풍부하며, 지방과 콜레스테롤이 적고 균형 잡힌 식사의 원칙에 부합합니다. 이 소시지를 생산하기 위해 선택된 돼지의 남은 부위를 사용합니다.
