Tuduu
Speck de 'na olta metà

Speck de 'na olta metà

카테고리: 육류 가공품 및 치즈•판매자: Spaghetti & Mandolino
이 육류 제품을 위해 La Casara는 알토 아디제 지역의 정육 전문가의 기술을 활용합니다. 대형 국산 돼지 뒷다리를 사용합니다. 뒷다리는 뼈를 제거한 후 향신료를 첨가하고 3일마다 마사지합니다. 그 후, 4-5일 동안 돌로 된 공간에서 천천히 연소되는 노간주나무와 너도밤나무, 참나무와 같은 비수지성 나무를 사용하여 훈제합니다. 숙성은 자연적으로 환기되는 환경에서 약 10개월 동안 계속됩니다.
€ 174.90

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설명

이 육류 제품을 위해 La Casara는 알토 아디제 지역의 정육 전문가의 기술을 활용합니다. 대형 국산 돼지 뒷다리를 사용합니다. 뒷다리는 뼈를 제거한 후 향신료를 첨가하고 3일마다 마사지합니다. 그 후, 4-5일 동안 돌로 된 공간에서 천천히 연소되는 노간주나무와 너도밤나무, 참나무와 같은 비수지성 나무를 사용하여 훈제합니다. 숙성은 자연적으로 환기되는 환경에서 약 10개월 동안 계속됩니다.

재료

돼지 뒷다리, 소금, 덱스트로스, 자당, 향신료 및 조미료, 항산화제 E300 (아스코르브산), 보존제 E252 (질산 칼륨), E250 (아질산 나트륨). 알레르기 유발 물질: 없음 유통기한: 90일 알레르기 유발 물질 없음

영양 분석

생활방식
불내증 및 알레르기
첨가물
인증