Ubriaco all'Amarone della Valpolicella DOCG 치즈는 레세니 산맥의 모든 맛을 담고 있습니다. 치즈 장인은 베로나와 이탈리아 와인 양조의 대표주자인 Amarone della Valpolicella DOCG와 협업했습니다. 이 치즈는 Monte Veronese DOP와 같은 방식으로 생산된 우유를 기본으로 합니다. 신선할 때 Amarone DOCG 와인으로 말린 포도 찌꺼기와 접촉시킵니다. 접촉 후 8개월에서 19개월 동안 숙성됩니다. 숙성 과정에서 와인이 치즈 안으로 스며들어 중심부까지 깊게 침투하며, 숙성 중 치즈의 건조가 맛을 진화시키면서 Amarone DOCG의 풍미를 유지합니다. 고산지대 우유, 자연 목초지, Amarone DOCG에 대한 사랑이 이 독특한 창작물에 담겨 있습니다. 베네토 지역의 레세니아와 발폴리첼라를 대표하는 이 치즈는 향과 맛의 작은 금고와 같습니다.
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Ubriaco all'Amarone della Valpolicella DOCG 치즈는 레세니 산맥의 모든 맛을 담고 있습니다. 치즈 장인은 베로나와 이탈리아 와인 양조의 대표주자인 Amarone della Valpolicella DOCG와 협업했습니다. 이 치즈는 Monte Veronese DOP와 같은 방식으로 생산된 우유를 기본으로 합니다. 신선할 때 Amarone DOCG 와인으로 말린 포도 찌꺼기와 접촉시킵니다. 접촉 후 8개월에서 19개월 동안 숙성됩니다. 숙성 과정에서 와인이 치즈 안으로 스며들어 중심부까지 깊게 침투하며, 숙성 중 치즈의 건조가 맛을 진화시키면서 Amarone DOCG의 풍미를 유지합니다. 고산지대 우유, 자연 목초지, Amarone DOCG에 대한 사랑이 이 독특한 창작물에 담겨 있습니다. 베네토 지역의 레세니아와 발폴리첼라를 대표하는 이 치즈는 향과 맛의 작은 금고와 같습니다.