Vinappeso는 육가공품에 대한 열정에서 태어난 기적이며, 조상과 포도의 이야기입니다. Walter Ceradini의 놀라운 오류 후 끊임없는 실험으로 태어난 Vinappeso Isabella로부터 모든 것의 시작이 되었습니다. Vinappesino는 아로마와 향의 보물 상자입니다. Vinappeso의 본질이 새로운 형태로 담겨 있습니다. Vinappesino는 Valpolicella 출신의 Vinappeso가 수년 동안 지역 및 국제 셰프들로부터 많은 사랑을 받아왔습니다. 이는 Vigneto dei Salumi가 이러한 셰프들과 함께 다양한 조합을 계속 실험할 수 있는 기회를 제공했습니다. Vinappesino는 실제로 Vinappeso를 가늘게 썬 것입니다. Vinappesino는 이탈리아 중량 햄의 심장에서 시작되며, 약 28-30개월 동안 저장고에서 숙성되고 나서 아마로네와 레치오토 델라 발폴리첼라에 약 3-4개월간 담가 숙성됩니다. 이중 숙성의 마법 같은 변화를 거친 후, Vinappesino는 마지막으로 칼로 작고 얇은 조각으로 썰어져 100g 포장에 담겨집니다.
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Vinappeso는 육가공품에 대한 열정에서 태어난 기적이며, 조상과 포도의 이야기입니다. Walter Ceradini의 놀라운 오류 후 끊임없는 실험으로 태어난 Vinappeso Isabella로부터 모든 것의 시작이 되었습니다. Vinappesino는 아로마와 향의 보물 상자입니다. Vinappeso의 본질이 새로운 형태로 담겨 있습니다. Vinappesino는 Valpolicella 출신의 Vinappeso가 수년 동안 지역 및 국제 셰프들로부터 많은 사랑을 받아왔습니다. 이는 Vigneto dei Salumi가 이러한 셰프들과 함께 다양한 조합을 계속 실험할 수 있는 기회를 제공했습니다. Vinappesino는 실제로 Vinappeso를 가늘게 썬 것입니다. Vinappesino는 이탈리아 중량 햄의 심장에서 시작되며, 약 28-30개월 동안 저장고에서 숙성되고 나서 아마로네와 레치오토 델라 발폴리첼라에 약 3-4개월간 담가 숙성됩니다. 이중 숙성의 마법 같은 변화를 거친 후, Vinappesino는 마지막으로 칼로 작고 얇은 조각으로 썰어져 100g 포장에 담겨집니다.
