Calamarata uit de oven met 'nduja en provola
Een perfect hoofdgerecht voor familiediners, met een rijke en traditionele smaak, gemakkelijk te maken en ideaal voor liefhebbers van 'nduja.
Ingrediënten
- Biologische calamarata arteagricola
500g500g - Kant-en-klare 'nduja saus crispinoTwee potten
Beschikbare producten
Calamarata (500 g)
1 product1 product €4.5Pastasaus met 'nduja (270 g)
1 product1 product €5-8%
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 6
Kook de pasta kort in ruim gezouten water.
- STAP 2 VAN 6
Giet ondertussen de saus in een pan, verdun deze met een beetje water en laat een paar minuten sudderen.
- STAP 3 VAN 6
Giet de pasta al dente af en meng met de saus en een eetlepel geraspte Parmezaanse kaas.
- STAP 4 VAN 6
Maak in een ovenschaal met hoge randen een laagje pasta, voeg de provola toe en nog een laagje pasta.
- STAP 5 VAN 6
Eindig met een laagje geraspte Parmezaanse kaas bovenop en bak in de oven op 200 graden gedurende ongeveer 15-20 minuten, waarbij je de grill inschakelt tijdens de laatste 3 minuten van het bakken.
- STAP 6 VAN 6
Laat een goudbruin korstje op het oppervlak ontstaan.
Algemene informatie
Bewaarinstructies
Direct consumeren of maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren.
Aanvullende instructies
Serveer warm en smeuïg, heerlijk in combinatie met een volle rode wijn.
Oorsprong
Italia, Campania
Analyse
Let op
Levensstijlen
Intoleranties en allergieën
Macronutriënten (100 gr)
Let op
| Energie (kcal) | 262,31 |
| Koolhydraten (g) | 55,92 |
| waarvan suikers (g) | 1,69 |
| Vet (g) | 0,92 |
| waarvan verzadigde vetzuren (g) | 0,15 |
| Eiwit (g) | 10,38 |
| Vezel (g) | 1,31 |
Voedingsinformatie
- Eiwit10,38g·15%
- Koolhydraten55,92g·82%
- Vet0,92g·1%
- Vezel1,31g·2%