Snelle mug cake met chufa en framboos

Name: Snelle mug cake met chufa en framboos
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 30 g Chufa meel; 1 eetlepel Amandelmeel; 30 g Kokosbloesemsuiker; 0.25 theelepel Bakpoeder; q.b. Zout; 40 mL Plantaardige melk (amandel of soja); 1 eetlepel Extra vierge olijfolie; 1 theelepel Gevriesdroogd frambozenpoeder; 5 stuks Verkruimelde gevriesdroogde frambozen; q.b. Vanille-essence (optioneel); q.b. Gevriesdroogde frambozen voor garnering (optioneel)

@ioboscovivo-srl

Categorie: Ontbijten

Deze mug cake is een heerlijke eenpersoons traktatie die in een mum van tijd in de magnetron wordt bereid, perfect voor een smakelijk en glutenvrij ontbijt of tussendoortje met een levendige fruitige toets van framboos.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 2 minKoken: 2 min

Voorbereidingstijd: 5 minVoorbereiding: 5 min

Land: Italia

ioboscovivo-srl@ioboscovivo-srl

Ingrediënten

Aantal porties

Chufa meel30g
Amandelmeel1eetlepel
Kokosbloesemsuiker30g
Bakpoeder0.3theelepel
Zoutq.b.
Plantaardige melk (amandel of soja)40mL
Extra vierge olijfolie1eetlepel
Gevriesdroogd frambozenpoeder1theelepel
Verkruimelde gevriesdroogde frambozen5stuks
Vanille-essence (optioneel)q.b.
Gevriesdroogde frambozen voor garnering (optioneel)q.b.

Beschikbare producten

1 product

€ 4,99

1 product

€ 18,00

1 product

€ 25,00

1 product

€ 4,99

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
In een magnetronbestendige mok, meng de chufa meel, amandelmeel, kokosbloesemsuiker, bakpoeder, zout en gevriesdroogd frambozenpoeder tot een homogeen mengsel met een mooie roze kleur.
STAP 2 VAN 6
Giet de plantaardige melk, de extra vierge olijfolie en de vanille-essence (als je die gebruikt) in de mok. Meng goed met een vork of een theelepel tot alle ingrediënten goed gemengd zijn en er geen klontjes meer zijn.
STAP 3 VAN 6
Voeg de verkruimelde gevriesdroogde frambozen toe aan het beslag en meng voorzichtig om ze te verdelen.
STAP 4 VAN 6
Zet de mok in de magnetron op hoge stand (ongeveer 800-1000W) voor 60-90 seconden. Controleer de gaarheid na 60 seconden door een tandenstoker in het midden te steken: als deze er met een paar vochtige kruimels uitkomt, is de mug cake klaar.
STAP 5 VAN 6
Haal de mok uit de magnetron en laat de mug cake een paar minuten afkoelen voordat je ervan geniet.
STAP 6 VAN 6
Garneer met extra stukjes gevriesdroogde framboos voor een extra vleugje kleur en knapperigheid.

Algemene informatie

Oorsprong

Italia, Lombardia

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	110,73
Koolhydraten (g)	14,16
waarvan suikers (g)	10,68
Vetten (g)	4,01
waarvan verzadigd (g)	0,72
Eiwitten (g)	2,26
Vezels (g)	6,13
Uitverkoop (g)	0,07

Eiwitten
2,26g·9%
Koolhydraten
14,16g·53%
Vetten
4,01g·15%
Vezels
6,13g·23%