Lactosevrije eiwitpannenkoeken, perzik smaak. Recept gericht op proteïne, met optie zonder eieren door een 'flax egg' te gebruiken. Portie geschikt voor ongeveer 6 kleine pannenkoeken.
Meng de pannenkoekenmix met de plantaardige drank (120-150 ml) en het ei of de flax egg (bereid door 1 eetlepel gemalen lijnzaad te mengen met 3 eetlepels water).
Verwarm een anti-aanbakpan.
Giet kleine lepelporties beslag in de pan om de pannenkoeken te vormen.
Bak ongeveer 2 minuten per kant tot ze goudbruin zijn.
Serveer de pannenkoeken met Marmel-light perzik en, indien gewenst, met lactosevrije yoghurt.
Anti-aanbakpan
Lepel
Mengkom
Versie zonder eieren: vervang het ei door de flax egg. De hoeveelheid plantaardige drank kan variëren om de gewenste consistentie van het beslag te krijgen.
Italy
| Energie (kcal) | 131,36 |
| Koolhydraten (g) | 10,72 |
| waarvan suikers (g) | 2,99 |
| Vetten (g) | 6,59 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,05 |
| Eiwitten (g) | 6,91 |
| Vezels (g) | 0,54 |
| Uitverkoop (g) | 0,4 |
