Energieballetjes geïnspireerd op de smaak van hazelnoten en cacao zoals "Ferrero": rijk aan vezels, vullend, lactosevrij en zonder eieren (glutenvrije optie als je gecertificeerde GF havervlokken gebruikt). Zonder te bakken, binnen enkele minuten klaar.
Meng de havervlokken en cacaopoeder in een kom.
Voeg de hazelnootpasta en agavesiroop toe; meng tot je een homogeen mengsel hebt.
Als het mengsel te droog is, voeg dan 1-2 eetlepels water tegelijk toe tot je de juiste consistentie hebt om de balletjes te vormen.
Neem porties van het beslag en vorm met je handen ongeveer 10 balletjes.
Rol de balletjes in de gekozen coating (geraspte kokos of cacao) en leg ze op een bord.
Koel 30 minuten in de koelkast voordat je ze serveert.
Kom
Lepel
Koelkast
Bewaren in de koelkast in een luchtdichte container voor 5-7 dagen; ze kunnen ook 1-2 maanden worden ingevroren.
Voor de glutenvrije versie, gebruik gecertificeerde glutenvrije havervlokken. Pas de zoetheid aan door meer of minder agavesiroop toe te voegen. Bewaar ze in de koelkast in een afgesloten container.
Italy
| Energie (kcal) | 383,35 |
| Koolhydraten (g) | 53,32 |
| waarvan suikers (g) | 13,94 |
| Vetten (g) | 13,28 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,73 |
| Eiwitten (g) | 13,31 |
| Vezels (g) | 8,87 |
