Eiwitrijke mug cake zonder lactose en zonder eieren, bereid in een mok en gekookt in de magnetron. In het midden heeft het een hart van aardbeienjam en een vleugje pindakaas voor een lekkere twist. Ideaal als snelle eiwit-snack.
Neem een grote mok die geschikt is voor de magnetron.
Meng in de mok de poeders: havermeel, ZERO WHEY, magere cacao, bakpoeder en een snufje zout.
Voeg water of plantaardige melk (140 ml) toe en meng totdat je een homogeen mengsel krijgt.
Voeg een lepel marmel-light van aardbeien in het midden van het mengsel in de mok (dit vormt het hart).
Kook in de magnetron op de hoogste stand gedurende ongeveer 90-120 seconden (de tijden variëren afhankelijk van het model van de magnetron).
Haal voorzichtig uit (de mok zal heet zijn). Voeg indien gewenst een theelepel 100% pinda-cream net uit de oven toe voor een lekkere twist.
Grote mok die geschikt is voor de magnetron
Lepel
Aanbevolen product: ZERO WHEY PROTEIN ISOLATE (of ZERO WHEY CONCENTRATE) en andere Swee-thy producten zoals aangegeven in het recept. Vergeet niet dat de kooktijden in de magnetron kunnen variëren: controleer de consistentie na 90 seconden.
Italy, Emilia Romagna
