Eiwitrijke, lage glycemische index ontbijt, 's avonds voorbereid en de hele nacht in de koelkast laten rusten. Ook geschikt als snack of pre-workout.
Meng in een kom de kleine Swee-thy havervlokken, agavesiroop en Griekse yoghurt tot een homogeen mengsel.
Snijd de verse abrikozen in stukken en maak de gemakkelijkere abrikozenjam.
Smelt de witte chocolade au bain-marie of in de magnetron op laag vermogen, en roer tot hij glad is.
Laag de overnight porridge op: een laag porridge, een laag gesneden abrikozen, weer een laag porridge, een laag abrikozenjam en tot slot een laag gesmolten witte chocolade bovenop.
Bedek en laat een nacht in de koelkast staan (minimaal 6-8 uur).
Garneer 's ochtends met een paar stukjes verse abrikoos voordat je het serveert.
Kom
Lepel
Pan voor au bain-marie of magnetron
Container of glas voor overnight
Bewaar in de koelkast tot 24 uur
Voedingswaarden per 100 g: 116 kcal; Eiwitten: 5.9 g; Koolhydraten: 16.8 g; Vetten: 3 g. Hoeveelheden aangegeven voor 1 glas/beker.
Italy
| Energie (kcal) | 211,3 |
| Koolhydraten (g) | 34,72 |
| waarvan suikers (g) | 5,53 |
| Vetten (g) | 5,9 |
| waarvan verzadigd (g) | 2 |
| Eiwitten (g) | 4,89 |
| Vezels (g) | 4,15 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
