Een eenvoudige snack, glutenvrij en zonder eieren, geschikt voor een slimme low FODMAP-portie. Rijstwafels met een laagje probiotische pindakaas en kiwischijfjes, op smaak te brengen met citroenschil en kaneel. Aanbevolen om een opgeblazen gevoel te verminderen: langzaam kauwen en de hoeveelheid pindakaas beperken.
Smeer 1–2 theelepels pindakaas op elke rijstwafel.
Leg de kiwischijfjes bovenop de pindakaas.
Voeg desgewenst een lichte rasp van citroenschil en een snufje kaneel toe.
Serveer onmiddellijk.
Mes voor het snijden van kiwi
Theelepel
Aanbeveling tegen een opgeblazen gevoel: kauw langzaam en houd de portie pindakaas klein, vaak is het juist de hoeveelheid pindakaas die het verschil maakt.
Italy
| Energie (kcal) | 287,9 |
| Koolhydraten (g) | 52,36 |
| waarvan suikers (g) | 3,57 |
| Vetten (g) | 5,99 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,97 |
| Eiwitten (g) | 7,09 |
| Vezels (g) | 4,58 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
