De Parapenaeus longirostris is de roze garnaal gevangen in de westelijke Middellandse Zee, zeer gewaardeerd door chef-koks vanwege zijn zoetheid. Hij is klein van formaat, wat hem ideaal maakt voor het bereiden van tartaar, eerste gerechten, snelle sauzen en risotto. Hij kan ook rauw worden gegeten, net gekruid of gemarineerd naar smaak. Deze garnaal is met de hand gepeld en ontdarmd, vervolgens gewassen met zeewater en snel ingevroren.
Prijs inclusief btw
De Parapenaeus longirostris is de roze garnaal gevangen in de westelijke Middellandse Zee, zeer gewaardeerd door chef-koks vanwege zijn zoetheid. Hij is klein van formaat, wat hem ideaal maakt voor het bereiden van tartaar, eerste gerechten, snelle sauzen en risotto. Hij kan ook rauw worden gegeten, net gekruid of gemarineerd naar smaak. Deze garnaal is met de hand gepeld en ontdarmd, vervolgens gewassen met zeewater en snel ingevroren.
