De bottarga van mul is een product dat deel uitmaakt van de geschiedenis van de regio Sardegna. Er wordt gezegd dat de Fenici, toen zij op het eiland aankwamen, de kunst van het zouten en het rijpen van mulkuit leerden. Tegenwoordig worden de eieren handmatig geselecteerd en één voor één verwerkt. Met respect voor de traditie worden moderne technologieën gebruikt om het beste productieproces te garanderen en een bottarga te verkrijgen met een amberkleur, een uniforme tint en subtiele nuances. De smaak is krachtig, hartig en omhullend, met mariene tonen.
Prijs inclusief btw
De bottarga van mul is een product dat deel uitmaakt van de geschiedenis van de regio Sardegna. Er wordt gezegd dat de Fenici, toen zij op het eiland aankwamen, de kunst van het zouten en het rijpen van mulkuit leerden. Tegenwoordig worden de eieren handmatig geselecteerd en één voor één verwerkt. Met respect voor de traditie worden moderne technologieën gebruikt om het beste productieproces te garanderen en een bottarga te verkrijgen met een amberkleur, een uniforme tint en subtiele nuances. De smaak is krachtig, hartig en omhullend, met mariene tonen.
