De Blu di Veja van koemelk gerijpt in witte wijn is een van de topproducten uit de selectie van Corrado Benedetti. Een blauwaderkaas met een compacte en stevige structuur, gemaakt van alleen koemelk afkomstig van een kleine kaasboerderij in de regio Gorgonzola. Een goede halfharde kaas, blauwaderkaas, gerijpt tussen de 30 en 60 dagen, en vervolgens minstens een maand gerijpt in witte wijn. Op het eerste gezicht lijkt het misschien op een Gorgonzola, maar dat is het niet.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
De Blu di Veja van koemelk gerijpt in witte wijn is een van de topproducten uit de selectie van Corrado Benedetti. Een blauwaderkaas met een compacte en stevige structuur, gemaakt van alleen koemelk afkomstig van een kleine kaasboerderij in de regio Gorgonzola. Een goede halfharde kaas, blauwaderkaas, gerijpt tussen de 30 en 60 dagen, en vervolgens minstens een maand gerijpt in witte wijn. Op het eerste gezicht lijkt het misschien op een Gorgonzola, maar dat is het niet.
