De pancetta tesa stagionata alle erbe van Corrado Benedetti biedt sensorische ervaringen die u zeker zult herinneren. Nadat het zorgvuldig is bijgesneden, wordt het minimaal 90 dagen gerijpt. Daarna volgt het strikt handmatig kruiden met verschillende hele pepers, aroma's en kruiden uit de Monti Lessini. Het oog wordt getrokken door de donkere tonen van de buitenste kruidenlaag en de roze tinten van het vlees, in balans met het witte vetgedeelte. Het verspreidt een geur met kruidige tonen en jeneverbessensmaken. In de mond is het zacht en geeft het smaken met lichte kruidige en knoflooksachtige nuances.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
De pancetta tesa stagionata alle erbe van Corrado Benedetti biedt sensorische ervaringen die u zeker zult herinneren. Nadat het zorgvuldig is bijgesneden, wordt het minimaal 90 dagen gerijpt. Daarna volgt het strikt handmatig kruiden met verschillende hele pepers, aroma's en kruiden uit de Monti Lessini. Het oog wordt getrokken door de donkere tonen van de buitenste kruidenlaag en de roze tinten van het vlees, in balans met het witte vetgedeelte. Het verspreidt een geur met kruidige tonen en jeneverbessensmaken. In de mond is het zacht en geeft het smaken met lichte kruidige en knoflooksachtige nuances.
