Het is een klassieker van de Italiaanse kaasproductie en, hoewel het zijn oorsprong vindt in de zuidelijke Campaniaanse traditie van mozzarella, vestigde het zich in de gebieden van de Po-vlakte in de 19e eeuw. De Provolone dolce varieert in vorm en rijping, wordt niet langer dan 2-3 maanden gerijpt en is werkelijk zoet en elastisch.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Het is een klassieker van de Italiaanse kaasproductie en, hoewel het zijn oorsprong vindt in de zuidelijke Campaniaanse traditie van mozzarella, vestigde het zich in de gebieden van de Po-vlakte in de 19e eeuw. De Provolone dolce varieert in vorm en rijping, wordt niet langer dan 2-3 maanden gerijpt en is werkelijk zoet en elastisch.
