De Biologische Sinaasappel Honing is een natuurlijke uitmuntendheid, geproduceerd in Siciliaanse citrusboomgaarden die met biologische of geïntegreerde methoden worden verbouwd. Deze citrusboomgaarden bevinden zich in ongerepte gebieden, omringd door braakliggende gronden en weilanden, waar de overmacht van verschillende sinaasappelvariëteiten – zoals Navelino, Tarocco, Moro, Sanguinello en Valencia – bijdraagt aan de unieke kwaliteit van de honing. De productiegebieden omvatten: de Piana di Catania, bekend om de IGP Rode Sinaasappel, en de kusten en valleien van Agrigento, de wieg van de Riberella, IGP Blonde Sinaasappel. De bloei van de sinaasappel vindt plaats tussen april en mei, met een gemiddelde-lange periode van ongeveer 15-20 dagen, tijdens welke de bloemen een intense geur verspreiden, vooral vroeg in de ochtend en in de lentemiddagen. Kenmerken: Aroma: intens en bloemig, evocatief van sinaasappelbloemen. Smaak: zoet en aromatisch, met een lichtzure toets. Kleur: in vloeibare toestand is het bijna kleurloos of strogeel; gecrystalliseerd wordt het parelwit of lichtbeige. Fysieke staat: spontane crystallisatie die versnelt wanneer het in de koelkast bij 12°C wordt bewaard. Gezondheidsvoordelen: ontspannend, bevordert de relaxatie en kalmeert angst, ideaal voor spanningsmomenten. Spijsvertering: na overvloedige maaltijden helpt het maagklachten te verminderen en, als voorgerecht, stimuleert het de eetlust. Ontgiftend: een eetlepel voor de maaltijden, puur of opgelost in lauw water, is een natuurlijk middel om het lichaam te ontgiften. Voedzaam: rijk aan vitamines en mineralen, heeft het antioxidante eigenschappen die vrije radicalen bestrijden. Aanbevolen gebruik: perfect als natuurlijke zoetstof, om te smeren op toast of om te combineren met delicate kazen. Het kan worden opgelost in kruideninfusies of heet water om de eigenschappen optimaal te benutten.
De Biologische Sinaasappel Honing is een natuurlijke uitmuntendheid, geproduceerd in Siciliaanse citrusboomgaarden die met biologische of geïntegreerde methoden worden verbouwd. Deze citrusboomgaarden bevinden zich in ongerepte gebieden, omringd door braakliggende gronden en weilanden, waar de overmacht van verschillende sinaasappelvariëteiten – zoals Navelino, Tarocco, Moro, Sanguinello en Valencia – bijdraagt aan de unieke kwaliteit van de honing. De productiegebieden omvatten: de Piana di Catania, bekend om de IGP Rode Sinaasappel, en de kusten en valleien van Agrigento, de wieg van de Riberella, IGP Blonde Sinaasappel. De bloei van de sinaasappel vindt plaats tussen april en mei, met een gemiddelde-lange periode van ongeveer 15-20 dagen, tijdens welke de bloemen een intense geur verspreiden, vooral vroeg in de ochtend en in de lentemiddagen. Kenmerken: Aroma: intens en bloemig, evocatief van sinaasappelbloemen. Smaak: zoet en aromatisch, met een lichtzure toets. Kleur: in vloeibare toestand is het bijna kleurloos of strogeel; gecrystalliseerd wordt het parelwit of lichtbeige. Fysieke staat: spontane crystallisatie die versnelt wanneer het in de koelkast bij 12°C wordt bewaard. Gezondheidsvoordelen: ontspannend, bevordert de relaxatie en kalmeert angst, ideaal voor spanningsmomenten. Spijsvertering: na overvloedige maaltijden helpt het maagklachten te verminderen en, als voorgerecht, stimuleert het de eetlust. Ontgiftend: een eetlepel voor de maaltijden, puur of opgelost in lauw water, is een natuurlijk middel om het lichaam te ontgiften. Voedzaam: rijk aan vitamines en mineralen, heeft het antioxidante eigenschappen die vrije radicalen bestrijden. Aanbevolen gebruik: perfect als natuurlijke zoetstof, om te smeren op toast of om te combineren met delicate kazen. Het kan worden opgelost in kruideninfusies of heet water om de eigenschappen optimaal te benutten.
Prijs inclusief btw
