Ontdek de essentie van de oude theebergen met de Tè Puer Sheng Youle 2021, een meesterwerk van 200 gram afkomstig uit een van de zes grote theebergen van Yunnan. Youle, met zijn duizendjarige geschiedenis en diepgaande verbinding met de thee-cultuur, bevat in het hart van zijn blaadjes de frisse en kalme lucht van deze majestueuze toppen. Deze Sheng Puer onderscheidt zich door zijn zachte, ronde en perfect gebalanceerde smaak, die de smaakpapillen een unieke ervaring biedt, tussen comfort en frisheid. Elke slok is een zintuiglijke reis die je meeneemt tussen de geurige bossen van Youle, een ideale drank voor elk moment van de dag. De thee-traditie van Youle is diep geworteld in de cultuur van het Jinuo-volk, de hoeders van een kennis die van generatie op generatie is doorgegeven. Dankzij hun vakmanschap worden de theeblaadjes zorgvuldig verzameld en met de hand geperst, waarbij de authentieke essentie en de evolutie van de smaak in de loop van de tijd behouden blijven. Perfect voor wie een authentieke ervaring zoekt, is de Tè Puer Sheng Youle 2021 niet alleen een thee: het is een verhaal dat zijn wortels heeft in eeuwenoude tradities en de band tussen mens, natuur en geschiedenis viert. Probeer de frisheid en harmonie van de berg Youle: een klein hoekje van Yunnan, dat helemaal is samengebald in een cake van 200g klaar om je hart te veroveren. Oorspronkelijke plaats: Yunnan, China. We raden ten zeerste aan deze thee te zetten volgens de traditionele Chinese methode (gong fu cha) om optimaal van de blaadjes te genieten. Volg deze bereiding: gebruik 5 gram blaadjes in een gaiwan van ongeveer 150 ml om meerdere infusies met verschillende smaken te krijgen. Na een snelle spoeling van de blaadjes in water op 100°C kan men overgaan tot een eerste infusie van 20 seconden, en vervolgens, terwijl het water op dezelfde temperatuur blijft, de tijd elke keer met 5 seconden te verlengen ten opzichte van de vorige infusie (25-30 ...). Deze thee heeft een levensduur van ongeveer 9 infusies. Voor een klassieke bereiding volgens de westerse stijl, raden we 3 gram blaadjes aan in een kopje van 200 ml met water op 100°C voor een infusietijd van 2-3 minuten. De thee kan gefilterd worden voor meer gemak tijdens het proeven, en de hierboven genoemde infusietijden zijn puur indicatief, dus men kan zich ook aanpassen op basis van de persoonlijke smaak. Het wordt aanbevolen om op een koele, droge plaats te bewaren, uit de directe zonlicht.
Prijs inclusief btw
Ontdek de essentie van de oude theebergen met de Tè Puer Sheng Youle 2021, een meesterwerk van 200 gram afkomstig uit een van de zes grote theebergen van Yunnan. Youle, met zijn duizendjarige geschiedenis en diepgaande verbinding met de thee-cultuur, bevat in het hart van zijn blaadjes de frisse en kalme lucht van deze majestueuze toppen. Deze Sheng Puer onderscheidt zich door zijn zachte, ronde en perfect gebalanceerde smaak, die de smaakpapillen een unieke ervaring biedt, tussen comfort en frisheid. Elke slok is een zintuiglijke reis die je meeneemt tussen de geurige bossen van Youle, een ideale drank voor elk moment van de dag. De thee-traditie van Youle is diep geworteld in de cultuur van het Jinuo-volk, de hoeders van een kennis die van generatie op generatie is doorgegeven. Dankzij hun vakmanschap worden de theeblaadjes zorgvuldig verzameld en met de hand geperst, waarbij de authentieke essentie en de evolutie van de smaak in de loop van de tijd behouden blijven. Perfect voor wie een authentieke ervaring zoekt, is de Tè Puer Sheng Youle 2021 niet alleen een thee: het is een verhaal dat zijn wortels heeft in eeuwenoude tradities en de band tussen mens, natuur en geschiedenis viert. Probeer de frisheid en harmonie van de berg Youle: een klein hoekje van Yunnan, dat helemaal is samengebald in een cake van 200g klaar om je hart te veroveren. Oorspronkelijke plaats: Yunnan, China. We raden ten zeerste aan deze thee te zetten volgens de traditionele Chinese methode (gong fu cha) om optimaal van de blaadjes te genieten. Volg deze bereiding: gebruik 5 gram blaadjes in een gaiwan van ongeveer 150 ml om meerdere infusies met verschillende smaken te krijgen. Na een snelle spoeling van de blaadjes in water op 100°C kan men overgaan tot een eerste infusie van 20 seconden, en vervolgens, terwijl het water op dezelfde temperatuur blijft, de tijd elke keer met 5 seconden te verlengen ten opzichte van de vorige infusie (25-30 ...). Deze thee heeft een levensduur van ongeveer 9 infusies. Voor een klassieke bereiding volgens de westerse stijl, raden we 3 gram blaadjes aan in een kopje van 200 ml met water op 100°C voor een infusietijd van 2-3 minuten. De thee kan gefilterd worden voor meer gemak tijdens het proeven, en de hierboven genoemde infusietijden zijn puur indicatief, dus men kan zich ook aanpassen op basis van de persoonlijke smaak. Het wordt aanbevolen om op een koele, droge plaats te bewaren, uit de directe zonlicht.
