Tortille bez glutenu i laktozy, idealne dla osób z nietolerancjami pokarmowymi. Nadzienie z papryki, cebuli, awokado i pomidora. Z tych składników otrzymasz 4 tortille!
W misce wymieszać mąkę z ciecierzycy z wodą, oliwą z oliwek extra vergine i solą (opcjonalnie) aż do uzyskania jednolitej masy.
Rozgrzać patelnię nieprzywierającą i wlać chochlę masy, smażąc tortille z obu stron na złoty kolor.
Na nadzienie podsmażyć paprykę i czerwoną cebulę na patelni z oliwą z oliwek extra vergine, solą i pół szklanki wody z gotowania.
Najpierw smażyć na dużym ogniu bez przykrycia, potem na średnim ogniu pod przykryciem, aż woda odparuje (około 15 minut).
Doprawić awokado papryką w proszku i sokiem z limonki.
Pokroić świeżego pomidora w kostkę i, jeśli lubisz, dodać czosnek.
Nadziać tortille mieszanką papryki i cebuli, serem, doprawionym awokado i świeżym pomidorem.
Birra freeride
Odpowiednie dla osób stosujących dietę bezglutenową i bezlaktozową.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 167,99 |
| Węglowodany (g) | 19,69 |
| w tym cukry (g) | 2,06 |
| Tłuszcze (g) | 5,92 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,82 |
| Białko (g) | 7,66 |
| Błonnik (g) | 5,1 |
