Łatwe, smaczne i... bez cukru, spróbuj, aby się przekonać!
Wsyp do miski stewię, jajka, olej ryżowy.
Mieszaj aż do uzyskania kremu, używając miksera elektrycznego.
Dodaj mąkę i ponownie mieszaj używając miksera.
Gdy ciasto będzie kruszyć się, połącz wszystko cierpliwie i delikatnie używając rąk.
Wyrabiaj ciasto aż do uzyskania gładkiej i jednolitej kuli.
Odstaw do lodówki na 30 minut.
Rozwałkuj ciasto na papierze do pieczenia na grubość pół centymetra lub nieco grubiej.
Nadziej 1 łyżeczką kremu proteinowego pistacjowego i zamknij formując kulkę lub klasyczne ciastko.
Piecz w nagrzanym piekarniku statycznym w 180 stopniach przez około 15 minut.
Mikser elektryczny
Wałek
Papier do pieczenia
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 342,14 |
| Węglowodany (g) | 36,34 |
| w tym cukry (g) | 0,48 |
| Tłuszcze (g) | 18,97 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,49 |
| Białko (g) | 8 |
| Błonnik (g) | 1,59 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
