Tarta to klasyczny wypiek włoskiej cukiernictwa: krucha, pachnąca i wszechstronna, z nadzieniem, które możesz wybrać według własnych upodobań, od dżemu owocowego po bardziej wyszukane kremy. Prosty, ale elegancki deser, idealny na śniadania, podwieczorki lub wyjątkowe chwile.
W misce, zagnieć zimne masło z mąką i proszkiem do pieczenia, aż uzyskasz sypką masę.
Dodaj cukier, jajko, żółtko i szczyptę soli, szybko zagniatając, aż powstanie gładkie i zwarte ciasto.
Owiń ciasto w folię spożywczą i pozostaw w lodówce na co najmniej 30 minut.
Rozwałkuj ciasto na lekko obsypanej mąką powierzchni i wyłóż formę na tartę o średnicy 24 cm masłem.
Wlej nadzienie do środka i ułóż paski ciasta na wierzchu, aby udekorować tartę.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut, aż stanie się złocista.
Wyjmij z piekarnika, pozwól ostygnąć i, jeśli chcesz, posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Miska
Folia spożywcza
Wałek
Forma o średnicy 24 cm
Piekarnik
Przechowywać w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1-2 dni lub w lodówce do 3-4 dni.
Idealna na śniadania i podwieczorki; możliwa do spersonalizowania według preferencji nadzienia. Posypać cukrem pudrem przed podaniem, jeśli pożądane.
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 381,31 |
| Węglowodany (g) | 42,13 |
| w tym cukry (g) | 16,03 |
| Tłuszcze (g) | 20,93 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 10,8 |
| Białko (g) | 8,34 |
| Błonnik (g) | 0,8 |
| Wyprzedaż (g) | 0,24 |
