Czy kiedykolwiek próbowaliście zrobić majonez z grzybów? Dziś proponujemy majonez z grzybów Shiitake bez jajek, który jest bardzo łatwy do zrobienia w domu, w połączeniu z wegetariańską piadiną.
Namocz przez około 30 minut 1 saszetkę suszonych grzybów Shiitake IoBoscoVivo.
Do dzbanka do blendera dodaj wybrane mleko roślinne i olej, a następnie zacznij miksować od dołu do góry, aż mieszanina zacznie gęstnieć, następnie dodaj sok z połowy cytryny.
Smaż grzyby Shiitake na patelni przez kilka minut i dodaj je do majonezu, zmiksuj całość i dodaj szczyptę soli.
Składniki na piadinę: Pokrój warzywa i posmaruj je oliwą i rozmarynem przed włożeniem do piekarnika na 180°C na 15/20 minut.
Wyjmij warzywa z piekarnika i posmaruj je sosem pietruszkowym z oliwą i 1 saszetką Shiitake w granulkach IoBoscoVivo, ponownie wstaw do piekarnika na 3 minuty w temperaturze 180°C.
Ciesz się dekorowaniem swojej piadiny ulubionymi składnikami.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 79,26 |
| Węglowodany (g) | 11,95 |
| w tym cukry (g) | 10,74 |
| Tłuszcze (g) | 1,59 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,88 |
| Białko (g) | 4,01 |
| Błonnik (g) | 2,03 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
