Odkryj smak Past z mąki kukurydzianej i ciecierzycy z sosem pomidorowym i bakłażanami. Świeże składniki i włoska tradycja. Spróbuj teraz i zachwyć swoje podniebienie!
Oczyszczona i pokrój w niezbyt cienkie plastry cebulę, następnie wrzuć ją na rozgrzaną patelnię z 60 g oliwy z oliwek i 2 świeżymi papryczkami pokrojonymi w krążki.
Smaż cebulę do zrumienienia i zmięknięcia, następnie dodaj umyte i pokrojone na pół lub na cztery części pomidorki, w zależności od wielkości. Dopraw kilkoma liśćmi bazylii i liśćmi 2 gałązek świeżego oregano, przypraw solą i gotuj przez 5-6 minut, sos powinien być miękki.
Umyj bakłażany, osusz i przytnij, następnie pokrój je na kawałki i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, skrop pozostałą oliwą z oliwek. Wstaw je do mikrofalówki i gotuj przez 10 minut, obracając je 3 razy; gdy będą gotowe, dodaj je do sosu i jeszcze przez chwilę gotuj na małym ogniu.
Włóż do kielicha blendera umyte i osuszone liście bazylii, orzechy laskowe i obrane ząbki czosnku. Dodaj oliwę z oliwek, dopraw solą, a następnie zmiksuj na gładkie i jedwabiste pesto.
Gotuj makaron w osolonej wrzącej wodzie, następnie wrzuć go do sosu z pomidorkami i bakłażanami i uzupełnij pesto z bazylii i orzechów.
Italy
| Energia (kcal) | 147,58 |
| Węglowodany (g) | 15,28 |
| w tym cukry (g) | 3,41 |
| Tłuszcze (g) | 8,48 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,16 |
| Białko (g) | 2,57 |
| Błonnik (g) | 1,89 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
