Pappa al pomodoro to typowe danie kuchni toskańskiej, proste do przygotowania i bogate w smak.
W garnku dodać Mix Ragù Veg, przecier pomidorowy i wodę. Przykryć i gotować przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
W międzyczasie pokroić chleb na kromki, a następnie na kawałki.
Po zakończeniu gotowania ragù, dodać wodę (ilość zależy od wagi i suchości chleba). Gotować jeszcze przez kilka minut.
Wyłączyć ogień, dodać oliwę i wlać na chleb, jednocześnie naciskając drewnianą łyżką, aby go rozkruszyć podczas namaczania.
Dodać jeszcze odrobinę oliwy, świeżą bazylię i gotowe.
Podawać ze świeżą bazylią i odrobiną oliwy z oliwek extra virgin.
Italia, Toscana
Nessun dato nutrizionale inserito
