Dokładnie umyj liście szpinaku. Blanszuj je przez kilka sekund we wrzącej wodzie, a następnie schłodź w wodzie z lodem.
Zmiksuj szpinak z oliwą extra vergine i parmezanem, aby uzyskać krem. Dodaj odrobinę wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Ugotuj spaghetti w dużej ilości osolonej wody i odcedź al dente.
Podsmaż spaghetti na patelni z kremem szpinakowym.
Podawaj spaghetti uformowane w gniazdka i udekoruj pokruszonymi taralli.
Idealny przepis na szybki i smaczny obiad.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 231,12 |
| Węglowodany (g) | 38,63 |
| w tym cukry (g) | 1,29 |
| Tłuszcze (g) | 4,77 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,4 |
| Białko (g) | 9,99 |
| Błonnik (g) | 1,65 |
| Wyprzedaż (g) | 0,07 |
