Szybki przepis na chleb/bułki bez potrzeby długiego wyrastania, proponowany jako dodatek do rzemieślniczego salami. Przygotowuje się go w około 5 minut, a czas pieczenia wynosi kilka minut, z prostych składników.
W misce połączyć mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
Dodać wodę i oliwę z oliwek, a następnie szybko wymieszać, aż uzyskamy jednolite ciasto.
Uformować bochenek lub małe bułeczki i ułożyć je na lekko natłuszczonej blasze lub wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez około 8-12 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocisty i wypieczony w środku.
Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia przed pokrojeniem i podaniem z salami.
Miska
Blacha do pieczenia
Łyżka lub szpatułka
Piekarnik
Salami toskańskie
Przepis pochodzi z postu na Instagramie; zalecany jako szybkie przygotowanie, gdy nie mamy chleba w domu. Podane ilości są na mały bochenek; czasy pieczenia mogą się różnić w zależności od piekarnika.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 319,25 |
| Węglowodany (g) | 70,81 |
| w tym cukry (g) | 1,66 |
| Tłuszcze (g) | 0,68 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,08 |
| Białko (g) | 10,86 |
| Błonnik (g) | 2,15 |
| Wyprzedaż (g) | 0,28 |
