Szybki przepis na chleb/bułeczki bez długiego wyrastania, proponowany jako dodatek do salami rzemieślniczego. Przygotowuje się go w około 5 minut wyrabiania ciasta i kilka minut pieczenia, z prostych składników.
W misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
Dodaj wodę i oliwę z oliwek oraz szybko wymieszaj aż do uzyskania jednolitego ciasta.
Uformuj bochenek lub małe bułeczki i ułóż je na lekko natłuszczonej blaszce lub wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez około 8-12 minut lub aż wierzch będzie złoty i upieczony w środku.
Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia przed pokrojeniem i podaniem z salami rzemieślniczym lub innymi wędlinami.
Miska
Blaszka do pieczenia
Łyżka lub szpatułka
Piekarnik
Salami toskańskie
Przepis pochodzi z posta na Instagramie; wskazany jako szybka alternatywa, gdy nie ma chleba w domu. Podane ilości są na mały bochenek; czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika.
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 256,66 |
| Węglowodany (g) | 44,65 |
| w tym cukry (g) | 1,05 |
| Tłuszcze (g) | 6,58 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,93 |
| Białko (g) | 6,85 |
| Błonnik (g) | 1,35 |
| Wyprzedaż (g) | 0,17 |
