Danie pełne smaku i tradycji, idealne na smaczny obiad.
Pokrój czerwoną cebulę z Tropei i podsmaż ją na patelni z odrobiną oliwy z oliwek.
Dodaj filety anchois i rozpuść je w środku.
Dodaj łyżeczkę ‘nduja i wymieszaj.
Ugotuj fusilli w osolonej wodzie i odcedź je al dente, dodając do patelni z sosem.
Wymieszaj makaron z chochlą wody z gotowania i podawaj z posypką z tostowanej bułki tartej.
Można przechowywać w lodówce przez jeden dzień.
‘Nduja to mocny składnik, dozuj ostrożnie według własnego smaku. Ewentualnie, można ją również użyć do frittaty z makaronu następnego dnia.
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 96,46 |
| Węglowodany (g) | 20,53 |
| w tym cukry (g) | 1,37 |
| Gramy (g) | 0,34 |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0,05 |
| Białko (g) | 3,81 |
| Błonnik (g) | 0,61 |
