Pokrój chleb na plastry, a następnie na grube kostki. Przełóż chleb do miski i dodaj wodę oraz ocet.
Dokładnie wymieszaj, aby chleb równomiernie wchłonął płyn, i odstaw na bok.
Pokrój pomidory na ćwiartki, a następnie na mniejsze kawałki. Obierz ogórek, odetnij końce i pokrój go na cienkie plasterki. Obierz cebulę i pokrój ją cienko.
Ponownie wymieszaj chleb w misce, a następnie dodaj cebulę i ogórki.
Dodaj również pomidory i wszystko wymieszaj, a następnie porwij liście bazylii rękami.
Dopraw solą, pieprzem i oliwą. Ponownie wymieszaj i przechowuj panzanellę w lodówce do momentu podania.
Italy
| Energia (kcal) | 118,44 |
| Węglowodany (g) | 24,99 |
| w tym cukry (g) | 2,19 |
| Tłuszcze (g) | 0,32 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,06 |
| Białko (g) | 3,69 |
| Błonnik (g) | 2,04 |
| Wyprzedaż (g) | 0,23 |
