Bruschetta z chleba wiejskiego z kremową caciottą krowią, pomidorkami, rukolą i kremem balsamicznym z owoców leśnych

Name: Bruschetta z chleba wiejskiego z kremową caciottą krowią, pomidorkami, rukolą i kremem balsamicznym z owoców leśnych
Prep time: 12 min
Cook time: 5 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 g Chleb wiejski; 120 g Kremowa Caciotta Krowia; 120 g Pomidorki koktajlowe; 40 g Świeża rukola; 30 mL Krem z octu balsamicznego z Modeny IGP i owoców leśnych; 20 mL Oliwa z oliwek extra vergine; q.b. Sól drobna; q.b. Czarny pieprz; q.b. Świeża bazylia (opcjonalnie)

@vandelli-formaggi

Kategoria: Przystawki

Chrupiący chleb wiejski spotyka się z otulającą miękkością Kremowej Caciotty Krowiej Vandelli, świeżością pomidorków i rukoli oraz słodko-kwaśną i owocową nutą kremu balsamicznego z owoców leśnych. Nowoczesna, kolorowa i zaskakująca przystawka, idealna na autorski aperitif.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 5 minGotowanie: 5 min

Czas przygotowania: 12 minPrzygotowanie: 12 min

Kraj: Italia

@vandelli-formaggi

Składniki

Liczba porcji

Chleb wiejski160g
Kremowa caciotta krowia120g
Pomidorki koktajlowe120g
Świeża rukola40g
Krem z octu balsamicznego z modeny igp i owoców leśnych30mL
Oliwa z oliwek extra vergine20mL
Sól drobnaq.b.
Czarny pieprzq.b.
Świeża bazylia (opcjonalnie)q.b.

Produkty do kupienia

Caciotta Cremosa Vaccina (1.4)

1 produkt

zł 117,30

KREM Z OCTU BALSAMICZNEGO Z MODENY IGP I OWOCÓW LEŚNYCH (150 ml)

1 produkt

zł 16,15

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Umyj pomidorki i pokrój je na ćwiartki. Dopraw je oliwą, solą i pieprzem. Pokrój Kremową Caciottę na kostki lub rozdrobnij ją na kawałki.
KROK 2 Z 5
Rozgrzej grill lub patelnię nieprzywierającą i opiecz kromki chleba z obu stron, aż będą złociste i chrupiące.
KROK 3 Z 5
Rozłóż Kremową Caciottę na gorących kromkach chleba, dodaj doprawione pomidorki, rukolę i kilka liści bazylii (jeśli chcesz).
KROK 4 Z 5
Udekoruj każdą bruschettę obfitym strumieniem Kremu z octu balsamicznego z Modeny IGP i owoców leśnych, pozwalając, by spłynął również na talerz.
KROK 5 Z 5
Podawaj od razu, aby cieszyć się kontrastem między chrupiącym chlebem a miękkim i aromatycznym wnętrzem dodatków.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Spożywać zaraz po przygotowaniu, aby zachować chrupkość i świeżość. Jeśli zostanie, przechowywać w lodówce maksymalnie 1 dzień, ale chleb straci chrupkość.

Pochodzenie

Italia, Emilia Romagna

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	228,02
Węglowodany (g)	21,49
w tym cukry (g)	2,42
Tłuszcze (g)	11,93
w tym kwasy tłuszczowe (g)	5,34
Białko (g)	9,23
Błonnik (g)	1,72
Wyprzedaż (g)	0,32

Białka
9,23g·21%
Węglowodany
21,49g·48%
Tłuszcze
11,93g·27%
Włókna
1,72g·4%