Chrupiący rustykalny chleb spotyka się z otulającą miękkością kremowej Caciotty Vaccina Vandelli, świeżością pomidorków i rukoli oraz słodko-kwaśną, owocową nutą kremu balsamicznego z owoców leśnych. Nowoczesna, kolorowa i zaskakująca przystawka, idealna na wykwintny aperitif.
Umyj pomidorki i pokrój je na ćwiartki. Dopraw je oliwą, solą i pieprzem. Pokrój Kremową Caciottę na kostki lub porwij na większe kawałki.
Rozgrzej grill lub patelnię nieprzywierającą i opiecz kromki chleba z obu stron, aż będą złociste i chrupiące.
Rozłóż Kremową Caciottę na ciepłych kromkach chleba, dodaj doprawione pomidorki, rukolę oraz kilka listków bazylii (jeśli lubisz).
Udekoruj każdą bruschettę obfitym strumieniem kremu z octu balsamicznego z Modeny IGP i owoców leśnych, pozwalając, by spłynął również na talerz.
Podawaj od razu, aby cieszyć się kontrastem między chrupiącym chlebem a miękkim, aromatycznym wnętrzem dodatków.
Spożyć zaraz po przygotowaniu, aby zachować świeżość i chrupkość. Jeśli zostanie, przechowywać w lodówce maksymalnie 1 dzień, jednak chleb straci chrupkość.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 228,02 |
| Węglowodany (g) | 21,49 |
| w tym cukry (g) | 2,42 |
| Tłuszcze (g) | 11,93 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,34 |
| Białko (g) | 9,23 |
| Błonnik (g) | 1,72 |
| Wyprzedaż (g) | 0,32 |
