Bruschetta z pecorino il tenero i owocami leśnymi

Name: Bruschetta z pecorino il tenero i owocami leśnymi
Prep time: 8 min
Cook time: 5 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 g Chleb rustykalny; 100 g Pecorino Il Tenero Vandelli; 60 g Purissima ai Frutti di Bosco; 40 g Świeże maliny (opcjonalnie); q.b. Świeży rozmaryn; 8 mL Oliwa z oliwek extra virgin

@vandelli-formaggi

Kategoria: Przystawki

Kromki chrupiącego chleba spotykają się z kremową delikatnością Pecorino Il Tenero Vandelli i owocową eksplozją dżemu Le Purissime Frutti di Bosco, tworząc elegancką przystawkę, która zachwyca kontrastami i żywymi kolorami.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 5 minGotowanie: 5 min

Czas przygotowania: 8 minPrzygotowanie: 8 min

Kraj: Italia

@vandelli-formaggi

Składniki

Liczba porcji

Chleb rustykalny160g
Pecorino il tenero vandelli100g
Purissima ai frutti di bosco60g
Świeże maliny (opcjonalnie)40g
Świeży rozmarynq.b.
Oliwa z oliwek extra virgin8mL

Produkty do kupienia

Pecorino Il Tenero (FORMA INTERA 1.6 KG ca.)

1 produkt

zł 155,79

LE PURISSIME FRUTTI DI BOSCO

1 produkt

zł 29,96

KREM Z OCTU BALSAMICZNEGO Z MODENY IGP I OWOCÓW LEŚNYCH (150 ml)

zł 16,26

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Pokrój chleb i opiecz go na grillu lub w piekarniku, aż będzie złocisty i chrupiący.
KROK 2 Z 5
Pokrój Pecorino Il Tenero na cienkie plasterki i ułóż je na ciepłych kromkach chleba.
KROK 3 Z 5
Dodaj łyżkę dżemu Le Purissime Frutti di Bosco na każdą bruschettę, rozprowadzając hojnie.
KROK 4 Z 5
Udekoruj kilkoma igłami świeżego rozmarynu (lub tymianku cytrynowego) i, jeśli chcesz, kilkoma świeżymi malinami dla efektu wizualnego. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek extra virgin na surowo.
KROK 5 Z 5
Podawaj od razu, jeszcze ciepłe, aby cieszyć się kontrastem między serem, owocami a chrupkością.

Sugestie

Aby zaskoczyć:

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Spożyć od razu. Można przygotować tuż przed podaniem i przechowywać w lodówce przez kilka godzin, ale chleb straci chrupkość.

Więcej informacji

Finger Food o zapachu lasu

Pochodzenie

Italia, Emilia Romagna

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	253,73
Węglowodany (g)	28,06
w tym cukry (g)	2,42
Tłuszcze (g)	11,16
w tym kwasy tłuszczowe (g)	5,04
Białko (g)	10,88
Błonnik (g)	2,79
Wyprzedaż (g)	0,75

Białka
10,88g·21%
Węglowodany
28,06g·53%
Tłuszcze
11,16g·21%
Włókna
2,79g·5%