Nowatorski i wyrafinowany deser, który celebruje spotkanie słoności dojrzałego Parmigiano Reggiano i słodyczy świeżych truskawek, uzupełniony aksamitnym dotykiem ręcznie robionej galaretki truskawkowej. Zaskakujące zakończenie posiłku, pełne kontrastujących smaków, zapachów i konsystencji.
Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój na połówki lub ćwiartki, jeśli są duże.
Ułóż na talerzu do serwowania lub na małych indywidualnych deskach kawałki lub płatki Parmigiano Reggiano na przemian ze świeżymi truskawkami.
Wykończenie gourmet: Dodaj obfitą łyżeczkę galaretki truskawkowej na każdą porcję, pozwalając jej spływać zarówno na Parmigiano, jak i na truskawki.
Udekoruj listkami świeżej mięty dla jeszcze bardziej zachęcającego zapachu.
Złożyć w momencie podania.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 251,18 |
| Węglowodany (g) | 1,93 |
| w tym cukry (g) | 1,93 |
| Tłuszcze (g) | 12,94 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,45 |
| Białko (g) | 31,61 |
| Błonnik (g) | 0,58 |
| Wyprzedaż (g) | 0,27 |
