Podróż po smakach ogrodu: chrupiący chleb pokryty delikatnością Tometty koziej, wzbogacony ręcznie robioną Czerwoną salsą na bazie świeżych sezonowych warzyw. Kolorowa i smaczna przystawka o modeneskim charakterze, idealna na wyrafinowany aperitif lub rustykalny bufet.
Opiecz chleb: Jeśli chcesz, lekko opiecz kromki chleba, aby stały się chrupiące.
Ułóż ser: Na każdej kromce połóż cienki plasterek Tometty koziej.
Dodaj czerwoną salsę: Nałóż obfitą łyżkę Czerwonej salsy na ser, równomiernie ją rozprowadzając.
Wykończenie: Udekoruj każdą bruschettę liśćmi świeżej pietruszki i według uznania skrop oliwą z oliwek extra vergine.
Dla kontrastu smaków
Dla delikatniejszego smaku
Spożyć od razu, aby zachować maksymalną świeżość. Złożone bruschetty nie nadają się do przechowywania; czerwoną salsę można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 3-4 dni.
W sumie 8 bruschett.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 134,09 |
| Węglowodany (g) | 27,87 |
| w tym cukry (g) | 0,93 |
| Tłuszcze (g) | 1,16 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,16 |
| Białko (g) | 3,91 |
| Błonnik (g) | 1,77 |
| Wyprzedaż (g) | 0,28 |
