Wyrafinowana i nowoczesna przystawka, która podkreśla czystość śródziemnomorskich smaków: kostki Pecorino Dei Pascoli, aromatyczne i konsystentne, kryją w sobie świeże serce sosu pomidorowego z bazylią. Idealne na elegancki aperitif, gourmet przekąskę lub jako finger food na wykwintny bufet. Zaskakujący akcent? Podawaj te kostki z Perłami z Colatura di Alici: małe kuleczki o smaku morza, które dodają głębi i nieodpartego umami, podkreślając każdy kęs.
Pokrój Pecorino Dei Pascoli na regularne kostki, wydrążając małą wnękę w środku za pomocą łyżeczki do wydrążania.
Gotuj passatę pomidorową z oliwą, solą, pieprzem i posiekaną bazylią, dobrze mieszając.
Napełnij środek każdej kostki sosem pomidorowym z bazylią.
Ułóż na talerzu do serwowania, udekoruj świeżą bazylią i każdą kostkę uzupełnij Perłą z Colatura di Alici obok lub na serze.
W lodówce, szczelnie zamknięte, do 2 dni. Podawać na zimno.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 136,97 |
| Węglowodany (g) | 4,3 |
| w tym cukry (g) | 4,3 |
| Tłuszcze (g) | 8,96 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,12 |
| Białko (g) | 8,26 |
| Błonnik (g) | 3,67 |
| Wyprzedaż (g) | 0,51 |
