Tuduu
Papryki faszerowane kremem z tomino koziego i sera pleśniowego koziego

Papryki faszerowane kremem z tomino koziego i sera pleśniowego koziego

@vandelli-formaggi

Elegancka i kolorowa przystawka, która zaskakuje od pierwszego spojrzenia: żółte i czerwone papryki, słodkie i chrupiące, faszerowane aksamitnym musem z Tomino koziego i sera pleśniowego koziego. Propozycja wegetariańska o miękkiej konsystencji i wyrazistym smaku, idealna na rozpoczęcie wykwintnej kolacji lub kreatywnego bufetu. Całość wzbogacona świeżym akcentem szczypiorku.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 0 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Czerwone i żółte papryki400g
  • Tomino kozie
    Tomino kozie200g
  • Ser pleśniowy kozi
    Ser pleśniowy kozi120g
  • Świeży szczypiorek6g
  • Sól drobna2g
  • Czarny pieprzdo smaku

Produkty do kupienia

  • TOMINO DI CAPRA (0.15 KG ca.)

    TOMINO DI CAPRA (0.15 KG ca.)

    1 produkt
    € 8,20
  • Erborinato di Capra (3 KG ca.)

    Erborinato di Capra (3 KG ca.)

    1 produkt
    € 100,00

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Umyć papryki, pokroić je na regularne kawałki i usunąć nasiona. Blanszować, aby zmiękły, i osuszyć papierowym ręcznikiem.

  2. KROK 2 Z 4

    W mikserze zmiksować Tomino i ser pleśniowy kozi z solą, pieprzem i drobno posiekanym szczypiorkiem, aż do uzyskania jednolitego kremu.

  3. KROK 3 Z 4

    Napełnić papryki musem serowym, pomagając sobie łyżeczką.

  4. KROK 4 Z 4

    Ułożyć faszerowane papryki na półmisku i udekorować świeżym szczypiorkiem.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce, dobrze zamknięte, do 2 dni. Podawać na zimno.

Pochodzenie

Italia, Emilia Romagna

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)148,57
Węglowodany (g)21,05
w tym cukry (g)21,05
Tłuszcze (g)1,81
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,54
Białko (g)6,01
Błonnik (g)14,58
Wyprzedaż (g)0,13
  • Białka
    6,01g·14%
  • Węglowodany
    21,05g·48%
  • Tłuszcze
    1,81g·4%
  • Włókna
    14,58g·34%