Wegetariańskie nuggetsy z ciecierzycy z delikatnym serem Caciotta Mista

Name: Wegetariańskie nuggetsy z ciecierzycy z delikatnym serem Caciotta Mista
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Gotowana ciecierzyca; 80 g Caciotta Mista Delicata; 1 sztuka Jajko; 150 g Bułka tarta; 8 g Świeża pietruszka; 2 g Sól drobna; do smaku Czarny pieprz; 1 sztuka Papryka słodka; do smaku Olej roślinny do smażenia

@vandelli-formaggi

Kategoria: Przystawki

Małe, chrupiące na zewnątrz i kremowe w środku kąski, przygotowane z ciecierzycy i Caciotta Mista Delicata. Idealne na przystawkę, aperitif lub finger food, podawane z ulubionymi sosami!

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 8 minGotowanie: 8 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

vandelli-formaggi@vandelli-formaggi

Składniki

Liczba porcji

Gotowana ciecierzyca300g
Caciotta mista delicata80g
Jajko1sztuka
Bułka tarta150g
Świeża pietruszka8g
Sól drobna2g
Czarny pieprzdo smaku
Papryka słodka1sztuka
Olej roślinny do smażeniado smaku

Produkty do kupienia

Caciotta Mista Delicata (FORMA INTERA 1 KG ca.)

1 produkt

€ 19,50

KONFITURA Z CEBULI I OCTU BALSAMICZNEGO Z MODENY IGP

€ 5,90

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
W mikserze zmiksować ciecierzycę z jajkiem, solą, pieprzem, papryką i pietruszką, aż do uzyskania jednolitej masy.
KROK 2 Z 5
Przełożyć do miski, dodać Caciotta Mista Delicata pokrojoną w małe kostki i 80 g bułki tartej; dobrze wymieszać.
KROK 3 Z 5
Uformować owalne kotleciki (nuggetsy), obtoczyć w bułce tartej.
KROK 4 Z 5
Rozgrzać dużą ilość oleju roślinnego na patelni i smażyć nuggetsy partiami, aż będą dobrze zrumienione (około 3-4 minuty z każdej strony). Odsączyć na papierze kuchennym.
KROK 5 Z 5
Podawać na gorąco, z ketchupem, majonezem z parmezanem lub sosem jogurtowym.

Sugestie

Do podania

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce, w hermetycznym pojemniku, maksymalnie 2 dni. Podgrzać w piekarniku, aby zachować chrupkość.

Więcej informacji

Około 20 nuggetsów dla 4 osób.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	325,68
Węglowodany (g)	42,67
w tym cukry (g)	7,4
Tłuszcze (g)	8,72
w tym kwasy tłuszczowe (g)	3,12
Białko (g)	17,26
Błonnik (g)	9,11
Wyprzedaż (g)	0,35

Białka
17,26g·22%
Węglowodany
42,67g·55%
Tłuszcze
8,72g·11%
Włókna
9,11g·12%