Wino o zdecydowanym charakterze, które zawiera w sobie najlepsze cechy Etna. Dojrzewanie w stali przez 2 miesiące, następnie w tonneaux i barrique z francuskiego dębu przez 12-15 miesięcy, w butelce przez co najmniej 4 miesiące. Gleba Etna jest jednocześnie wulkaniczna. Pasuje do: dziczyzny, czerwonych mięs, baraniny i pikantnych serów. Zawartość alkoholu: 13.5% Rocznik: 2022