Wino Inzolia Orange z Tenut Orestiadi jest fascynującym wyrazem winorośli sycylijskiej, pochodzącym z terenu bogatego w historię i tradycję. Położone w Dolinie Belice, Tenuty Orestiadi korzystają z unikalnego mikroklimatu, charakteryzującego się gorącymi i suchymi latami oraz znaczną amplitudą temperaturową między dniem a nocą. Winnice są posadzone na głównie wapiennych i gliniastych glebach, które nadają winogronom charakterystyczne cechy organoleptyczne. Inzolia, rodzima sycylijska odmiana, znana jest ze swojej zdolności do adaptacji oraz aromatycznej ekspresji, która w tym winie wzbogaca się o złożoność i głębię dzięki metodzie produkcji "orange". Proces produkcji wina Inzolia Orange przewiduje długotrwałą macerację skórek, co nadaje winu charakterystyczny bursztynowy kolor oraz bardziej wyraźną strukturę taninową w porównaniu do tradycyjnych win białych. Po spontanicznej fermentacji, wino jest dojrzewane na drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zyskując na złożoności i okrągłości. Ta metoda wytwarzania wina, inspirowana starożytnymi tradycjami winiarskimi, pozwala uwydatnić owocowe i kwiatowe nuty Inzolii, wzbogacając je o przyprawowe i mineralne akcenty. Rezultatem jest wino, które opowiada o sycylijskim terenie z autentycznością, oferując unikalne i angażujące doświadczenie sensoryczne. Połączenia: Inzolia Orange z Tenut Orestiadi nadaje się do interesujących połączeń gastronomicznych dzięki swojej strukturze i złożoności. Możesz rozważyć połączenie go z potrawami rybnymi o wyrazistym smaku, takimi jak smażony tuńczyk lub wędzony łosoś. Inną opcją może być risotto z grzybami, gdzie ziemiste smaki harmonizują z cechami wina. Białe mięsa, takie jak kurczak czy indyk, szczególnie gdy są przygotowywane z ziołami aromatycznymi lub w sosach na bazie cytrusów, mogą stanowić doskonałe połączenie. Również półdojrzałe sery, z delikatnym akcentem słoności, mogą podkreślić jakość wina. Na koniec, dla tych, którzy lubią eksperymentować, dania kuchni azjatyckiej, takie jak lekka curry warzywna lub danie makaronowe z sezamem i imbirem, mogą stworzyć ładny kontrast i harmonizować smaki. Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Wino Inzolia Orange z Tenut Orestiadi jest fascynującym wyrazem winorośli sycylijskiej, pochodzącym z terenu bogatego w historię i tradycję. Położone w Dolinie Belice, Tenuty Orestiadi korzystają z unikalnego mikroklimatu, charakteryzującego się gorącymi i suchymi latami oraz znaczną amplitudą temperaturową między dniem a nocą. Winnice są posadzone na głównie wapiennych i gliniastych glebach, które nadają winogronom charakterystyczne cechy organoleptyczne. Inzolia, rodzima sycylijska odmiana, znana jest ze swojej zdolności do adaptacji oraz aromatycznej ekspresji, która w tym winie wzbogaca się o złożoność i głębię dzięki metodzie produkcji "orange". Proces produkcji wina Inzolia Orange przewiduje długotrwałą macerację skórek, co nadaje winu charakterystyczny bursztynowy kolor oraz bardziej wyraźną strukturę taninową w porównaniu do tradycyjnych win białych. Po spontanicznej fermentacji, wino jest dojrzewane na drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zyskując na złożoności i okrągłości. Ta metoda wytwarzania wina, inspirowana starożytnymi tradycjami winiarskimi, pozwala uwydatnić owocowe i kwiatowe nuty Inzolii, wzbogacając je o przyprawowe i mineralne akcenty. Rezultatem jest wino, które opowiada o sycylijskim terenie z autentycznością, oferując unikalne i angażujące doświadczenie sensoryczne. Połączenia: Inzolia Orange z Tenut Orestiadi nadaje się do interesujących połączeń gastronomicznych dzięki swojej strukturze i złożoności. Możesz rozważyć połączenie go z potrawami rybnymi o wyrazistym smaku, takimi jak smażony tuńczyk lub wędzony łosoś. Inną opcją może być risotto z grzybami, gdzie ziemiste smaki harmonizują z cechami wina. Białe mięsa, takie jak kurczak czy indyk, szczególnie gdy są przygotowywane z ziołami aromatycznymi lub w sosach na bazie cytrusów, mogą stanowić doskonałe połączenie. Również półdojrzałe sery, z delikatnym akcentem słoności, mogą podkreślić jakość wina. Na koniec, dla tych, którzy lubią eksperymentować, dania kuchni azjatyckiej, takie jak lekka curry warzywna lub danie makaronowe z sezamem i imbirem, mogą stworzyć ładny kontrast i harmonizować smaki. Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Cena z VAT wliczonym
