Winogrona pochodzą z historycznej winnicy przy Tenuta w Incisa Scapaccino, założonej w 1961 roku. Po ręcznym wyborze winogron, zazwyczaj między pierwszym a drugim tygodniem października, winogrona są tłoczone tego samego wieczoru i umieszczane w stalowych kadziach o kontrolowanej temperaturze do fermentacji. Po zakończeniu fermentacji alkoholowej wino jest przenoszone do 25-hektolitrowych beczek z francuskiego dębu na około 30 miesięcy leżakowania. Po rozlaniu do butelek wino zaczyna dojrzewać w butelce. Intensywny i złożony aromat czerwonych owoców typowych dla szczepu, bukiet przypomina jeżyny, wiśnie oraz delikatną nutę drewna. Kolor intensywnej purpurowej czerwieni. W smaku zdecydowane, pełne, ale zrównoważone, z długim i przyjemnym finiszem. Polecane do Tajarin z białym truflem, smażonych borowików lub duszonego mięsa.
Cena z VAT wliczonym
Winogrona pochodzą z historycznej winnicy przy Tenuta w Incisa Scapaccino, założonej w 1961 roku. Po ręcznym wyborze winogron, zazwyczaj między pierwszym a drugim tygodniem października, winogrona są tłoczone tego samego wieczoru i umieszczane w stalowych kadziach o kontrolowanej temperaturze do fermentacji. Po zakończeniu fermentacji alkoholowej wino jest przenoszone do 25-hektolitrowych beczek z francuskiego dębu na około 30 miesięcy leżakowania. Po rozlaniu do butelek wino zaczyna dojrzewać w butelce. Intensywny i złożony aromat czerwonych owoców typowych dla szczepu, bukiet przypomina jeżyny, wiśnie oraz delikatną nutę drewna. Kolor intensywnej purpurowej czerwieni. W smaku zdecydowane, pełne, ale zrównoważone, z długim i przyjemnym finiszem. Polecane do Tajarin z białym truflem, smażonych borowików lub duszonego mięsa.
