Oliwa extra vergine z oliwek ekologiczna Rivellino jest produkowana w procesie ściśle kontrolowanym, w którym jakość zawsze ma większe znaczenie niż ilość. Oliwki z odmiany Canino, zbierane we wczesnej fazie dojrzałości, są codziennie dostarczane do tłoczni i poddawane systemowi tłoczenia na zimno w ciągu kilku godzin. Uzyskana w ten sposób oliwa extra vergine z oliwek jest następnie starannie przechowywana w zbiornikach ze stali nierdzewnej pod atmosferą azotu, aby zachować jej cechy, i butelkowana bezpośrednio przed sprzedażą. Canino to stara odmiana typowa dla regionu Maremma w Lacjum i Toskanii. Smak uzyskanej oliwy jest bardzo zrównoważony i przyjemny, z charakterystycznym owocowym aromatem, nutami karczocha, zielonego migdała i świeżych ziół, słodki na początku i przyjemnie pikantny na końcu, z powodu obecności polifenoli, które mają ważne właściwości przeciwutleniające, hipoglikemiczne i hipocholesterolemiczne. Oliwki są zbierane wcześnie, gdy wciąż zawierają dużą ilość chlorofilu, co nadaje naszej oliwie szczególny szmaragdowy kolor. Z biegiem czasu kolor ten stopniowo przekształca się w bardziej złocisty odcień. W momencie tłoczenia kwasowość oliwy wynosi 0,1-0,3 g/l, znacznie poniżej wymaganego limitu. Dodatkową zaletą użycia oliwek odmiany Canino jest długa trwałość jej oliwy.
Oliwa extra vergine z oliwek ekologiczna Rivellino jest produkowana w procesie ściśle kontrolowanym, w którym jakość zawsze ma większe znaczenie niż ilość. Oliwki z odmiany Canino, zbierane we wczesnej fazie dojrzałości, są codziennie dostarczane do tłoczni i poddawane systemowi tłoczenia na zimno w ciągu kilku godzin. Uzyskana w ten sposób oliwa extra vergine z oliwek jest następnie starannie przechowywana w zbiornikach ze stali nierdzewnej pod atmosferą azotu, aby zachować jej cechy, i butelkowana bezpośrednio przed sprzedażą. Canino to stara odmiana typowa dla regionu Maremma w Lacjum i Toskanii. Smak uzyskanej oliwy jest bardzo zrównoważony i przyjemny, z charakterystycznym owocowym aromatem, nutami karczocha, zielonego migdała i świeżych ziół, słodki na początku i przyjemnie pikantny na końcu, z powodu obecności polifenoli, które mają ważne właściwości przeciwutleniające, hipoglikemiczne i hipocholesterolemiczne. Oliwki są zbierane wcześnie, gdy wciąż zawierają dużą ilość chlorofilu, co nadaje naszej oliwie szczególny szmaragdowy kolor. Z biegiem czasu kolor ten stopniowo przekształca się w bardziej złocisty odcień. W momencie tłoczenia kwasowość oliwy wynosi 0,1-0,3 g/l, znacznie poniżej wymaganego limitu. Dodatkową zaletą użycia oliwek odmiany Canino jest długa trwałość jej oliwy.
Koszty wynoszą zł63,75, darmowa dostawa od zł0,00
Cena z VAT wliczonym