Herbata Pu-erh Sheng (surowa) Bulang Treasure 2020 to starannie wybrany produkt od Tea Soul, który ma na celu dostarczenie jeszcze głębszego doświadczenia degustacyjnego i wiedzy na temat złożonego rodzaju herbat pu-erh. Ogrody, z których pochodzą liście tej sheng, znajdują się w pobliżu miasta Mengzhe w powiecie Menghai. Z tego obszaru na skraju południowego Yunnanu, w prowincji Xishuangbanna, pochodzi wiele herbat pu-erh wysokiej jakości dzięki doskonałym surowcom terenu i dużej liczbie zdolnych oraz doświadczonych rzemieślników herbacianych. Napój z herbaty Pu-erh Sheng (surowa) Bulang Treasure 2020 posiada dość złożony profil smakowy, który rozwija się głównie w posmaku. W pierwszych sipach herbata pokazuje głównie swój roślinny charakter, sugerując zarówno silny smak, podobny do smaku szparaga, jak i świeższy, przypominający smak kiełków soi. W miarę postępu degustacji puer ujawnia także słodycz o zbożowym posmaku i szczególnie miękkie ciało, co sugeruje maślaną konsystencję na podniebieniu. W bogatym krajobrazie smaków tego produktu można także wyczuć subtelną gorycz, co jest oznaką dużego potencjału do dojrzewania w czasie. Jeśli będziecie chcieli jeszcze bardziej zbadać szeroką gamę smaków, które może wyrazić obszar Bulang, sugerujemy porównanie tego produktu z herbatą Pu-erh Sheng (surowa) Bulang Gushu 2018. Produkcja Po zbiorach liście herbaty Pu-erh Sheng (surowa) Bulang Treasure 2020 są pozostawiane na słońcu do wyschnięcia przez pewien czas, w zależności od producenta, przed przejściem do etapu „zabijania zieleni”, który jest podobny do tego stosowanego w produkcji herbat zielonych. W przypadku tej herbaty specyfika polega na tym, że liście nie są podgrzewane tak bardzo, jak to ma miejsce w przypadku herbaty zielonej, tak aby zachować pewne enzymy zdolne do modyfikacji smaków w czasie. Po upieczeniu liście pozostawia się na noc przed dokończeniem suszenia na słońcu. W tym stadium produkt nazywany jest maocha i jest gotowy do ewentualnego sprasowania, aby uzyskać najlepsze warunki do transportu i starzenia. Aby sprasować liście, są one przez kilka sekund wystawiane na silny strumień pary, aby stały się miękkie na zewnątrz, a następnie są zbierane w pończochę lub worek, który nada im formę, zazwyczaj dyskową. Aby ta struktura pozostała stabilna w czasie, worek pozostaje przez kilka godzin pod kamieniem lub mechaniczną prasą, podczas gdy liście tracą resztkową wilgoć pozyskaną z pary w etapie poprzednim. Metoda parzenia herbaty Pu-erh Sheng (surowa) Bulang Treasure 2020 Zalecamy gorąco zaparzenie herbaty Pu-erh Sheng (surowa) Bulang Treasure 2020 tradycyjną metodą chińską (Gong Fu Cha) w Gaiwan o pojemności około 100 ml. Stosując tę przygotowanie, z 5 gramami liści, można wykonać wiele parzeń, które najlepiej oddadzą wszystkie smaki herbaty. Po szybkim spłukaniu liści wodą o temperaturze 100°C można przystąpić do pierwszego parzenia przez 10 sekund, a następnie, utrzymując wodę w tej samej temperaturze, można kontynuować wykorzystanie produktu, dodając nową wodę i wydłużając czas parzenia o około 5 sekund w porównaniu do poprzedniego (10 - 15 - 20…). Dla bardziej tradycyjnego przygotowania zgodnie z zachodnim stylem zalecamy 3 gramy liści (około 2 łyżeczki) w filiżance o pojemności 150 ml z wodą o 100°C przez minutę i pół. Aby uzyskać lepsze doświadczenie degustacyjne, sugerujemy przefiltrowanie naparu tuż po zakończeniu ustalonego czasu maceracji. Czas parzenia, który sugerujemy, może być również nieznacznie zmieniony według własnych upodobań, aby uzyskać bardziej lub mniej intensywny smak. Zaleca się przechowywanie w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Korzyści z herbaty Pu-erh Sheng (surowa) Herbaty Pu-erh Sheng (surowa) mają głównie działanie dotyczące układu nerwowego. Dzięki zawartości kofeiny i aminokwasów, są w stanie zarówno dać stymulację pomocną w utrzymaniu umysłu czujnego i reaktywnego, jak i obniżyć produkcję pewnych hormonów wywołujących uczucie stresu. Energia wywołana przez herbatę Pu-erh Sheng (surowa) ujawnia się stopniowo w ciele i wykazuje dłuższy czas trwania w porównaniu do efektu, który można odczuć przy spożywaniu herbat zielonych. Na koniec, jeśli jesteście szczególnie wrażliwi na kofeinę, zachęcamy do nieprzekraczania dwóch filiżanek herbaty Pu-erh Sheng (surowa) dziennie i być może starania się spożywać ten napój rano lub wczesnym popołudniem.
Cena z VAT wliczonym
Herbata Pu-erh Sheng (surowa) Bulang Treasure 2020 to starannie wybrany produkt od Tea Soul, który ma na celu dostarczenie jeszcze głębszego doświadczenia degustacyjnego i wiedzy na temat złożonego rodzaju herbat pu-erh. Ogrody, z których pochodzą liście tej sheng, znajdują się w pobliżu miasta Mengzhe w powiecie Menghai. Z tego obszaru na skraju południowego Yunnanu, w prowincji Xishuangbanna, pochodzi wiele herbat pu-erh wysokiej jakości dzięki doskonałym surowcom terenu i dużej liczbie zdolnych oraz doświadczonych rzemieślników herbacianych. Napój z herbaty Pu-erh Sheng (surowa) Bulang Treasure 2020 posiada dość złożony profil smakowy, który rozwija się głównie w posmaku. W pierwszych sipach herbata pokazuje głównie swój roślinny charakter, sugerując zarówno silny smak, podobny do smaku szparaga, jak i świeższy, przypominający smak kiełków soi. W miarę postępu degustacji puer ujawnia także słodycz o zbożowym posmaku i szczególnie miękkie ciało, co sugeruje maślaną konsystencję na podniebieniu. W bogatym krajobrazie smaków tego produktu można także wyczuć subtelną gorycz, co jest oznaką dużego potencjału do dojrzewania w czasie. Jeśli będziecie chcieli jeszcze bardziej zbadać szeroką gamę smaków, które może wyrazić obszar Bulang, sugerujemy porównanie tego produktu z herbatą Pu-erh Sheng (surowa) Bulang Gushu 2018. Produkcja Po zbiorach liście herbaty Pu-erh Sheng (surowa) Bulang Treasure 2020 są pozostawiane na słońcu do wyschnięcia przez pewien czas, w zależności od producenta, przed przejściem do etapu „zabijania zieleni”, który jest podobny do tego stosowanego w produkcji herbat zielonych. W przypadku tej herbaty specyfika polega na tym, że liście nie są podgrzewane tak bardzo, jak to ma miejsce w przypadku herbaty zielonej, tak aby zachować pewne enzymy zdolne do modyfikacji smaków w czasie. Po upieczeniu liście pozostawia się na noc przed dokończeniem suszenia na słońcu. W tym stadium produkt nazywany jest maocha i jest gotowy do ewentualnego sprasowania, aby uzyskać najlepsze warunki do transportu i starzenia. Aby sprasować liście, są one przez kilka sekund wystawiane na silny strumień pary, aby stały się miękkie na zewnątrz, a następnie są zbierane w pończochę lub worek, który nada im formę, zazwyczaj dyskową. Aby ta struktura pozostała stabilna w czasie, worek pozostaje przez kilka godzin pod kamieniem lub mechaniczną prasą, podczas gdy liście tracą resztkową wilgoć pozyskaną z pary w etapie poprzednim. Metoda parzenia herbaty Pu-erh Sheng (surowa) Bulang Treasure 2020 Zalecamy gorąco zaparzenie herbaty Pu-erh Sheng (surowa) Bulang Treasure 2020 tradycyjną metodą chińską (Gong Fu Cha) w Gaiwan o pojemności około 100 ml. Stosując tę przygotowanie, z 5 gramami liści, można wykonać wiele parzeń, które najlepiej oddadzą wszystkie smaki herbaty. Po szybkim spłukaniu liści wodą o temperaturze 100°C można przystąpić do pierwszego parzenia przez 10 sekund, a następnie, utrzymując wodę w tej samej temperaturze, można kontynuować wykorzystanie produktu, dodając nową wodę i wydłużając czas parzenia o około 5 sekund w porównaniu do poprzedniego (10 - 15 - 20…). Dla bardziej tradycyjnego przygotowania zgodnie z zachodnim stylem zalecamy 3 gramy liści (około 2 łyżeczki) w filiżance o pojemności 150 ml z wodą o 100°C przez minutę i pół. Aby uzyskać lepsze doświadczenie degustacyjne, sugerujemy przefiltrowanie naparu tuż po zakończeniu ustalonego czasu maceracji. Czas parzenia, który sugerujemy, może być również nieznacznie zmieniony według własnych upodobań, aby uzyskać bardziej lub mniej intensywny smak. Zaleca się przechowywanie w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Korzyści z herbaty Pu-erh Sheng (surowa) Herbaty Pu-erh Sheng (surowa) mają głównie działanie dotyczące układu nerwowego. Dzięki zawartości kofeiny i aminokwasów, są w stanie zarówno dać stymulację pomocną w utrzymaniu umysłu czujnego i reaktywnego, jak i obniżyć produkcję pewnych hormonów wywołujących uczucie stresu. Energia wywołana przez herbatę Pu-erh Sheng (surowa) ujawnia się stopniowo w ciele i wykazuje dłuższy czas trwania w porównaniu do efektu, który można odczuć przy spożywaniu herbat zielonych. Na koniec, jeśli jesteście szczególnie wrażliwi na kofeinę, zachęcamy do nieprzekraczania dwóch filiżanek herbaty Pu-erh Sheng (surowa) dziennie i być może starania się spożywać ten napój rano lub wczesnym popołudniem.
