Corte os tomates-cereja ao meio ou em pedaços.
Tempere em uma tigela com sal, manjericão picado e azeite extravirgem de oliva; misture bem.
Toste as fatias de pão em uma grelha ou no forno até dourar.
Esfregue cada fatia de pão com o dente de alho cortado.
Distribua imediatamente a mistura de tomates sobre o pão tostado.
Sirva as bruschettas com um fio de azeite cru para completar.
Grelha ou forno
Tigela
Faca
Italy, Puglia
| Energia (kcal) | 166,14 |
| Carboidratos (g) | 36,37 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,34 |
| Gorduras (g) | 0,38 |
| dos quais saturados (g) | 0,05 |
| Proteínas (g) | 5,22 |
| Fibras (g) | 2,76 |
| Venda (g) | 0,34 |
