Barras caseiras com flocos de aveia e flocos de chufa

Preparação

1. ETAPA 1 DE 10

   Em uma tigela grande, misture os flocos de aveia, os flocos de chufa, as sementes e uma pitada de sal.

2. ETAPA 2 DE 10

   Adicione o pó de framboesa e de groselha preta liofilizados e misture delicadamente.

3. ETAPA 3 DE 10

   Em uma panela em fogo baixo, aqueça o adoçante líquido e a manteiga de nozes, mexendo continuamente até que estejam bem misturados e lisos. Retire do fogo.

4. ETAPA 4 DE 10

   Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture bem com uma colher ou espátula até que todos os ingredientes estejam úmidos e bem combinados.

5. ETAPA 5 DE 10

   Forre uma assadeira quadrada ou retangular (cerca de 20x20 cm) com papel manteiga, deixando as bordas mais longas para facilitar a remoção das barras.

6. ETAPA 6 DE 10

   Transfira a mistura para a assadeira e pressione uniformemente com as costas de uma colher ou espátula.

7. ETAPA 7 DE 10

   Se desejar, distribua o coco ralado e a canela sobre a superfície. Pressione levemente para que adiram.

8. ETAPA 8 DE 10

   Coloque a assadeira na geladeira por pelo menos 2-3 horas, ou melhor ainda durante a noite, para que as barras fiquem bem firmes.

9. ETAPA 9 DE 10

   Uma vez que a mistura esteja bem fria e compacta, levante o papel manteiga pelas bordas da assadeira e retire o bloco de barras.

10. ETAPA 10 DE 10

    Corte-o em barras do tamanho desejado com uma faca afiada.

Informações gerais

Análise

Macronutrientes (100 gr)