Descubra o sabor autêntico dos Paccheri com creme de tofu, pimentões e azeitonas: uma delícia italiana com ingredientes selecionados. Experimente agora e apaixone-se!
No liquidificador, bata o tofu em cubos, o iogurte de soja, óleo, sal e pimenta até obter uma mistura cremosa.
Em uma frigideira, doure a cebola picada finamente com um fio de óleo.
Adicione os pimentões cortados em tiras e cozinhe por cerca de 15-20 minutos. Ajuste o sal e a pimenta.
Enquanto isso, coloque a água da massa para ferver. Quando ferver, adicione os paccheri e cozinhe por dois minutos.
Escorra os paccheri, reservando um pouco da água do cozimento, e coloque-os na frigideira com os pimentões. Adicione as azeitonas.
Despeje o creme de tofu, adicionando um pouco da água do cozimento para amolecê-lo, misture e sirva.
Sirva com um acompanhamento de legumes da estação.
Italia
Nessun dato nutrizionale inserito
