Torta de frutas frescas

Name: Torta de frutas frescas
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 125 g farinha

@legu

Category: Dolci

Deliciosa, natural e sem glúten: o bolo perfeito!

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 25 minCozimento: 25 min

Tempo de preparação: 60 minPreparação: 60 min

País: Italia

legu@legu

Ingredientes

Nº de Porções

Farinha125g

Produtos disponíveis para compra

LEGÙ Mistura de Farinhas de Legumes (250 g)

1 produto

€4.99

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

PASSO 1 DE 4
Em uma tigela, bata com o batedor todos os ingredientes líquidos, limão e baunilha. Adicione o açúcar, depois, aos poucos, despeje o líquido sobre as farinhas peneiradas até formar uma massa. Não trabalhe demais!
PASSO 2 DE 4
Deixe a massa descansar coberta, na geladeira, por pelo menos 1 hora, antes de estendê-la. Estenda com o rolo sobre papel manteiga e coloque na forma redonda. Asse a 180°C por 20-25 minutos.
PASSO 3 DE 4
Faça um molho de frutas batendo: 100g de frutas, 100g de leite de amêndoas quente, 40g de farinha LEGÙ®, a casca de um limão, 4 colheres de sopa de açúcar integral (de preferência de coco).
PASSO 4 DE 4
Cubra a massa com o molho e coloque as frutas restantes por cima. Pincele com a gelatina ou, alternativamente, dilua no fogo uma colher de água com a geleia natural, leve à fervura e use imediatamente sobre o bolo.

Sugestões

Colher
Papel manteiga
Rolo
Liquidificador

Informações gerais

Notas de conservação

Na geladeira

Outras informações

Variante da massa: para os alérgicos a amêndoas, pode-se substituir a farinha de amêndoas por farinha de trigo sarraceno e o leite de amêndoas por leite de arroz. Se você tem pouco tempo, prepare a base do bolo com nosso mix balanceado para biscoitos e tortas!

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Vegetariano - Adequado

Vegan - Não adequado

Sem glúten - Não adequado

Sem lactose - Adequado

Pescetarian - Adequado

Sem níquel - Não adequado

Intolerâncias e alergias

Marisco - Adequado

Ovos - Adequado

Peixe - Adequado

Amendoins - Adequado

Soja - Adequado

Leite - Adequado

Frutos secos - Não adequado

Aipo - Adequado

Mostarda - Adequado

Sésamo - Adequado

Sulfitos - Adequado

Tremoços - Adequado

Moluscos - Adequado

Leguminosas - Adequado

Solanaceae - Adequado

Aromas - Adequado

Café - Adequado

Monococcus - Adequado

Tomate - Adequado

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	50,16
Carboidratos (g)	11,12
dos quais Açúcares (g)	0,26
Gorduras (g)	0,11
dos quais Saturados (g)	0,01
Proteínas (g)	1,71
Fibra (g)	0,34

Informações nutricionais

Proteínas
1,71g·13%
Carboidratos
11,12g·84%
Gorduras
0,11g·1%
Fibra
0,34g·3%